ビオスは、単糖単位のアルファまたはベータ位置に 1 つ以上のヒドロキシル基 (酸素原子) を含む糖のクラスであり、アノマー結合も含む場合があります。フコサン(フルクトサン)がこの名前で結合されることもあります