Гетеростаз – явище, у якому організм зберігає стабільний рівень внутрішнього метаболізму, попри зміни навколишнього середовища чи навантаження. Такий стан може бути досягнутий шляхом адаптації до змінних умов і балансування між двома крайнощами. Гетеростазування також пов'язане з біологічними процесами регенерації та підтримки функціонування у клітині.
Гетеростазування включає процеси адаптації організму до змін довкілля, які необхідні підтримки його гомеостазу. Воно також відіграє важливу роль у реакції на стрес та хворобливі стани, такі як гіпоксія, осмотичний стрес або дефіцит поживних речовин. Ці процеси можуть включати регулювання дихання, кровообігу, травлення та інших функцій організму. Одна з основних цілей гетеростазування – підтримання оптимальної функціональної активності та забезпечення захисних механізмів організму. У разі стресу, пов'язаних із зовнішніми агентами, такими як токсини, інфекції або травми, гетеростазування активізує механізми очищення організму від шкідливих речовин та стимуляторів запалення. Це може включати інші внутрішньоклітинні обмінні процеси, щоб контролювати рівновагу між потенційно токсичними метаболітами та внутрішньоклітинним матеріалом.