Міцелій (гр. Mikos — гриб)

Міцелій (від грецького "мікос" - гриб) - це гіф, що гілкується, яка є основним вегетативним тілом гриба. Міцелій складається з безлічі тонких ниток, які пронизують ґрунт, деревину, листя та інші органічні матеріали. У процесі свого зростання міцелій поглинає поживні речовини із навколишнього середовища, особливо з ґрунту.

Міцелій може мати різні форми залежно від виду гриба. Він може бути білим, коричневим, чорним чи зеленим. Міцелій може бути мікроскопічним, а може досягати великих розмірів. Наприклад, міцелій гриба Armillaria ostoyae, знайденого в США, тягнеться на площі понад 900 гектарів і вважається найбільшим організмом на планеті.

Міцелій має важливе значення для життя в лісі та інших екосистемах, де він є основним декомпозером органічного матеріалу. Він також відіграє важливу роль у симбіозі з рослинами, утворюючи мікоризу – симбіотичне відношення між грибом та корінням рослин. Щодо цього міцелій допомагає рослинам поглинати воду та поживні речовини з ґрунту, а натомість отримує від них вуглеводи.

Міцелій також використовується в харчовій та медичній промисловості. Наприклад, міцелій гриба шиїтаке використовується як харчова добавка і має безліч корисних властивостей для організму людини. Міцелій також містить біологічно активні речовини, які можуть бути використані в медицині для лікування різних захворювань, у тому числі онкологічних.

Насамкінець, міцелій є важливим елементом екосистеми і має безліч корисних властивостей для людини. Його роль у природі та потенціал у харчовій та медичній промисловості роблять його об'єктом інтересу для подальших досліджень та розробок.