Природа.
Холодне, сухе, насамперед.
Дії та властивості.
Крохмаль склеює та пом'якшує. Крохмаль треба варити так: на одну частину крохмалю три такі ж частини води.
Косметика.
З шафраном крохмаль наносять на ластовиння, і він зводить їх.
Виразки.
Він зарубцьовує виразки і покращує їх.
Органи очі.
Крохмаль перешкоджає матерії опускатися у око.
Органи дихання та грудей.
Крохмаль пом'якшує груди. Бульба, виготовлена з крохмалю, не допускає катари до грудей.
Органи виверження.
Крохмаль, один або з сочевицею, згущує єство і зупиняє хронічний жовчний пронос.