Natur.
Kaldt, tørt, første grad.
Handlinger og egenskaper.
Stivelse limer og mykner. Stivelse skal tilberedes slik: til en del stivelse er det tre like deler vann.
Kosmetikk.
Med safran påføres stivelse på fregner, og det reduserer dem.
Sår.
Det helbreder sår og forbedrer dem.
Øyets organer.
Stivelse forhindrer at materie faller inn i øyet.
Luftveier og brystorganer.
Stivelse myker brystene. En lapskaus laget av stivelse hindrer katarr i å nå brystet.
Utbruddsorganer.
Stivelse, alene eller sammen med linser, gjør stoffet tykkere og stopper kronisk bilious diaré.