Natur.
Koldt, tørt, første grad.
Handlinger og egenskaber.
Stivelse limer og blødgør. Stivelse skal koges sådan: til en del stivelse er der tre lige store dele vand.
Kosmetik.
Med safran påføres stivelse på fregner, og det reducerer dem.
Sår.
Det helbreder sår og forbedrer dem.
Øjets organer.
Stivelse forhindrer stof i at falde ned i øjet.
Åndedræts- og brystorganer.
Stivelse blødgør brysterne. En gryderet lavet af stivelse forhindrer katar i at nå brystet.
Udbrudsorganer.
Stivelse, alene eller sammen med linser, fortykker stoffet og stopper kronisk galdediarré.