Пульс, зумовлений прийнятою їжею

Прийнята їжа змінює пульс своєю якістю та своєю кількістю. Кількість їжі впливає, схиляючи тіло до нагрівання чи охолодження, і пульс змінюється залежно від цього. Що ж до кількості, то якщо їжа в цьому відношенні врівноважена, величина, швидкість і частота пульсу збільшуються внаслідок збільшення тваринної сили та теплоти, причому це явище залишається на деякий час стійким. Якщо кількість їжі дуже велика, то пульс стає безладно нерівним; оскільки їжа обтяжує тваринну силу, а всяке обтяження зумовлює нерівність пульсу. Архіген стверджує, що швидкість пульсу при цьому більша, ніж частота. Така зміна тривала, бо причина її стійка.

Якщо ж велика кількість їжі менша, то нерівність пульсу впорядкована. Коли ж надлишок їжі невеликий за кількістю, пульс менш нерівний, менший і менш швидкий, і зміна його не дуже стійка, оскільки матерії мало, і вона швидко перетравлюється.

Потім, якщо тваринна сила зменшується і слабшає від надлишку або нестачі їжі - що б з цього не мало місце, пульс, зрештою, стає менше і рідше.

Якщо ж єство справляється з перетравленням і перетворенням їжі, пульс знову стає врівноваженим.

Пиття має певну особливість, а саме, рясне питво хоч і зумовлює нерівність пульсу, але викликає її не такою мірою, якою слід було б зважати, і не такою мірою, якою обумовлює відповідну кількість їжі. Це пояснюється розрідженістю речовини пиття, його м'якістю, тонкістю та легкістю.

Коли питво фактично холодне, воно обумовлює те, що обумовлюють усі холодні речовини, тобто зменшення пульсу, а також швидко породжує рідкість та уповільнення пульсу, оскільки з великою швидкістю проходить усередину. Потім, коли холодне питво зігрівається в тілі, обумовлені явища майже припиняються.

Коли питво проходить у тіло гарячим, воно не дуже далеко від природженої теплоти, і відбувається його швидке всмоктування. Якщо ж воно проникає в тіло холодним, то досягає ступеня шкідливості, якою не досягають інші холодні речовини, тому що останні затримуються в проходах, поки не зігріються, і проникають усередину не так швидко, як питво; питво ж поспішає проникнути всередину раніше, ніж воно зігріється. Шкода від цього дуже велика, особливо для тіла, схильного страждати від охолодження, і не така мала, як шкода від нагрівання питтям, коли питво проходить в тіло гарячим, бо нагрівання при першому зіткненні не досягає такого ступеня, щоб заподіяти велику шкоду. Навпаки єство, зустрічаючи гаряче питво, розподіляє його, поділяючи і всмоктує. Що ж до холодного пиття, то воно іноді у нетає єство і гасить його силу, перш ніж єство візьметься за розподіл, поділ та всмоктування.

Ось те, що обумовлює питво своєю великою кількістю, гарячістю та холодністю. Якщо ж розглянути питво з точки зору зміцнення сил, то його вплив інший, бо воно по самій своїй суті зміцнює здорових людей і піднімає силу, швидко збільшуючи субстанцію пневми. Що стосується пиття охолодження і зігрівання, то хоча вони і шкідливі для тіла більшості людей, але кожна з цих впливів іноді підходить для тієї чи іншої натури, а іноді не підходить для неї. Холодні речі іноді зміцнюють тих, хто має спостерігається розлад гарячої натури. Так, Гален каже, що сік граната завжди зміцнює людей із гарячою натурою, а сичена вода завжди зміцнює людей із холодною натурою. Пиття, зважаючи на те, чи гаряче воно за єством або холодне, іноді зміцнює одну категорію людей і послаблює іншу. Але зараз ми говоримо не про це, а про силу пиття, внаслідок якої воно швидко перетворюється на пневму, це саме по собі завжди зміцнює. І якщо цьому сприяє одна із зазначених якостей в тілі людини, то зміцнююча дія її збільшується, а якщо протидіє, то її зміцнюючу дію у зв'язку з цим припиняється. Таким чином, зміна пульсу від пиття відбувається відповідно до цього; якщо питво зміцнює, то сили у пульсу додається, якщо воно зігріває, то збільшується потреба в охолодженні, а якщо охолоджує, то потреба зменшується. Найчастіше збільшується «потрібність», отже зростає швидкість пульсу.

Що ж до води, то вона зміцнює тим, що проводить їжу в тіло. Вона також діє подібно до вина, але оскільки вода не зігріває, а навпаки, охолоджує, то вона не досягає того ж ступеня, як вино, у підвищенні «потрібності».