Топлена олія для шкіри обличчя

Косметична топлена олія відноситься до класу топлених олій, який виник у Стародавній Індії і широко використовувався в курдській, афганській, пакистанській, індійській, бангладешській, непальській та шриланкійській кухнях. Олія використовується в традиційній медицині та релігійних обрядах.

Даний вид олії називають ще олією гхі. Його використовують як паливо для олійних ламп в індуських ритуалах. Саме ароматичні олії для лампи мають велике значення під час проведення індійських ритуалів.

В Індії, продаж підроблених ГХІ переслідується співробітниками правоохоронних органів. Гхі також іноді називають дезі гхі або аслі (натуральне) топлене масло, щоб відрізнити його від рослинного гхі.

Сума жирів і жирних кислот у 100 г топленої олії:

Загальний вміст жирів 99.5 г (153% ДВ)

Насичених жирів 61.9 г (310% ДВ)

Мононенасичених жирів 28.7 г

Поліненасичених жирів 3,7 г

Транс - жири 4 г

Омега - 3 жирні кислоти 1447 мг

Омега - 6 жирні кислоти 2247 мг

Інші не жирові поживні речовини складають на 100 г топленої олії:

Холестерин 256 мг (85% ДВ)

Вітамін А (61% ДВ)

Вітамін B, С, D 0

Вітамін Е 2,8 мг (14% добової норми)

Вітамін K 8.6 мкг (11% ДВ)

Як правильно приготувати топлену олію?

Гхі, або топлене масло, виробляється шляхом повільного нагрівання олії, поки молоко відокремлює тверді тіла від жиру та випаровується вода. Осад видаляється, залишаючи за собою золотисту рідину. Залишки видаляються.

Щоб зробити справжнє гі, необхідно отримати сире молоко, потім довести його до кипіння, дати йому охолонути до 43 ° C і додати сир (індійський йогурт). Суміш необхідно залишити накритою при кімнатній температурі близько 12 години, сир потім збивається за допомогою древніх методів, щоб отримати специфічний вид кисло-вершкового масла. Це масло необхідно готувати повільному вогні, поки воно не перетвориться на топлену олію.

Топлене масло - це чудовий продукт для приготування, так як воно витримує високу спеку, формує чудовий смак, змінює смак та аромати продуктів. Це може бути як насичені, і ненасичені жири. Палена олія може використовуватися з лікувальною метою в традиційній індійській медицині.

Як і будь-яке інше топлене масло, олія гхі майже повністю складається з жиру, 62% з яких - насичені жири.

Використання топленої олії в медицині

Палене масло використовується в традиційній індійській медицині, аюрведе, яка є лікувальною філософією, метою якої є баланс різних елементів в одному тілі. Гхі високо цінується в Індії за його здатність підвищувати інтелект та пам'ять, виводить шлаки з організму та уповільнювати процес старіння. Воно також використовується, щоб заспокоїти опіки та зняти біль. Деякі дослідники, вивчаючи потенційні можливості гхі, стверджують, що його можна використовувати для зниження поганого холестерину в організмі людини.

Топлена олія для приготування їжі та випічки

Палена олія може використовуватися замість інших жирів та олій для приготування їжі. Гхі є ідеальним жиром для фритюру, оскільки його молекули починають розпадатися при температурі 250 ° C, що значно вище, ніж в інших олій, які використовуються для приготування їжі. При температурі близько 200 ° С його властивості краще, ніж у більшості рослинних олій.

Як приготувати топлену олію правильно

Топлена олія та аюрведичні рецепти

Палене масло-це мазеподібна за консистенцією речовина, що дозволяє ефективно засвоювати інші речовини. Воно здатне підвищувати потенції. Гхи широко застосовують у лікувальних складах. Через свою незвичайну здатність змішуватися з травами або іншими речовинами, не втрачаючи при цьому власних якостей, олія використовується в аюрведичних практиках. Аюрведа, як один з різновидів альтернативної індійської медицини, вважає топлене масло найкращим у цьому відношенні маслом. Це тим, що робиться з різних видів квітів, кожен із яких має різні свої властивості.

Наприклад, гхі має ефект, який дозволяє іншим травам легше засвоюватися. Топлене масло має неоціненне значення, оскільки воно не тільки посилює травну здатність, але одночасно зміцнює ослаблений організм. Палена олія також має інші цілющі властивості, про які ми вам розповімо.

Олія гхі - топлене масло

Використання топленої олії в омолодження та терапії

Людина, яка приймає гхі з молоком, звільняється від страху, хвороб, має прекрасний колір обличчя, готова займатися сексом щодня і не має проблем із жінками. Аюрведа славиться своїми процедурами з омолодження. Поєднання топленої олії та молока – один із найкращих омолоджувальних тоніків, який підвищує життєву силу. В аюрведичній концепції оджас (вища форма енергії людського тіла, від кількості якої залежить духовний, інтелектуальний та соціальний статус особистості) охоплює всі фактори, що беруть участь у профілактиці дегенерації та формування природного імунітету. Вона розглядає сутність усіх тканин тіла, і без неї ми вмираємо. Синдроми, такі як СНІД, мають на увазі недостатній запас оджасу. Топлене масло має фізичну подібність з оджасом в тому, що воно біле, жовте і пахне як смажений рис.

Аюрведична концепція допомагає пояснити, чому ГХІ підвищує оджас. Справді, огида до молока та топленого масла є однією з причин, що призводять до гіпотрофії плода під час вагітності. Гхи, змішане з фруктами, також призначають при вагітності, щоб зміцнити матку, також його використовують для харчування плода. Такі склади як топлене масло та трави діють для підвищення оджасу. Будучи схожим на оджас, гхі також схоже на репродуктивні рідини (відомі в аюрведе як шукра). Тому топлене масло широко використовується в аюрведичних афродизіаках.

Наприклад, рекомендується масаж пеніса з гхі для людей з низьким лібідо. Жінки можуть використовувати топлену олію для масажу лобкової кістки, що сприяє зміцненню репродуктивних тканин.

Вершкове масло знаходиться в арсеналі практично кожної господині. Його склад багатий мікроелементами та вітамінами, які необхідні для нормального функціонування організму. Однак дбайливі господині розглядають цей продукт не лише з гастрономічного погляду. Від зморшок навколо очей, для догляду за пошкодженим волоссям, для виготовлення засобів для догляду за шкірою обличчя, шиї, зони декольте – всі ці завдання можна вирішувати при використанні цього продукту.

Користь та шкода

Основною складовою цього виду олії є молочний жир. Він збалансовано включає:

1. жирові кислоти;
2. фосфати;
3. жиророзчинні та водорозчинні вітаміни (А, D, Е; К);
4. мінеральні речовини (селен, йод, марганець, цинк)

Холестерин, який міститься в ньому, відноситься до такого типу, який використовується організмом для харчування кишечника, головного мозку, нервової системи. Так що помірне споживання в їжу олії негативно вплинути на здоров'я не може.

В окремих випадках можливі прояви алергічних реакцій на вживання даного препарату. Це з індивідуальної непереносимістю до молочних білків, які у ньому містяться.

Багатьох лякає досить висока калорійність вершкового масла (650-700 кКал). Це справді високий показник і жінки відмовляються від щоденного вживання його в їжу, боячись набрати зайву вагу. Однак можна застосовувати масло як складовий компонент косметичних засобів, які готуються в домашніх умовах з легкістю.

Можна знайти й інші не менш корисні олії для домашнього застосування, якщо з якихось причин вершкове масло вас не влаштовує. Наприклад, олія авокадо, олія шипшини, олія волоського горіха.

Яке масло можна використовувати

Вершкове масло, яке ви вирішите застосовувати для виготовлення лікувальних і профілактичних засобів, повинно мати високі показники якості. При його виготовленні допускається використання ароматизаторів та барвників, але їх кількість має бути зведена до мінімуму. При покупці звертайте увагу на вміст жиру (від 50% до 82% залежить від сорту), а також повна відсутність рослинних жирів (інакше – це спред).

Існує абсолютно простий спосіб того, як перевірити якість вершкового масла. Для цього потрібно його невеликий шматочок покласти на добре розігріту сковорідку. Якщо воно почне не поступово топитися, а активно розділятися на воду та жир, то перед вами або продукт дуже низької якості, або підробка.
Не забувайте переконатися, що продукт, який ви купуєте, не закінчився термін придатності.

До речі, вершкове масло не єдиний продукт із кухні, який можна ефективно використовувати для омолодження, наприклад, какао масло для очей також чудово бореться з недоліками.

Засіб від зморшок навколо очей

Вершкове домашнє (можна магазинне, але гарної якості) несолоне масло є ефективним засобом для боротьби з зморшками навколо очей. Воно може застосовуватися у чистому вигляді та вводитися до складу лікувальних кремів та масок, які можна приготувати вдома. Розглянемо кілька варіантів його використання:

Крем для догляду за шкірою навколо очей:

1. Можна використовувати вершкове масло у чистому вигляді, як заміну нічному крему під очі. Для цього на шкіру, попередньо очищену, наносимо невелику кількість якісного продукту та вбиваємо подушечками пальців легкими масажними рухами в область навколо очей, залишаємо на всю ніч;
2. Можна приготувати домашній крем для повік, використовуючи наступний рецепт: змішати по 2 ст ложки липового кольору і аптечної ромашки, суміш заливаємо 0,5 склянки окропу, на повільному вогні проварюємо 6-10 хвилин, даємо відвару охолонути. Далі до 1 столової ложки розм'якшеного вершкового масла додаємо 2 столові ложки готового відвару та кілька крапель касторової олії. Суміш добре збиваємо до отримання однорідної кремоподібної консистенції. Використовуємо крем замість нічного під очі, вбиваючи легкими масажними рухами. Він може зберігатись у прохолодному місці (холодильнику) до п'яти днів. Потім слід готувати свіжий.

Поживні маски від зморшок навколо очей

Для того, щоб маски, приготовлені вами, працювали з максимальною ефективністю, варто дотримуватися кількох загальних правил їх нанесення, а саме:

1. маски для шкіри навколо очей краще накладати години за півтора до сну;
2. перед нанесенням потрібно ретельно очистити шкіру навколо очей;
3. живильну маску наносимо на 15-20 хвилин. На цей час займіть зручну позу (краще лежачи та розслабившись);
4. після закінчення процедури слід змити залишки засобу теплою водою і нанести нічний засіб догляду, який ви зазвичай застосовуєте.

Тепер ознайомтеся з деякими рецептами масок із використанням вершкового масла. Напевно, серед них знайдеться відповідний саме для вас варіант.

1. Сирна: 1 столову ложку сиру (бажано вибрати високої жирності) з'єднати з половинкою чайної ложки натурального меду, 1 столовою ложкою теплого молока та 1 чайною ложкою вершкового масла (розм'якшеного). Отриману суміш до отримання однорідної консистенції ретельно розмішуємо. Тепер можна наносити маску сиру на область навколо очей.
2. Бананова: 1столову ложку бананової м'якоті ретельно розім'яти, отримане пюре розтерти з 1 столовою ложкою розм'якшеного або попередньо розтопленого вершкового масла. Маска готова.
3. Жовткова (прибирає зморшки, набряклість повік): Жовток 1 курячого яйця відокремити від білка і з'єднати, ретельно перемішуючи, з однією чайною ложкою розм'якшеного вершкового масла. Нанести на шкіру навколо очей товстим шаром (за допомогою ватяних дисків).
4. Картопляна: З однієї великої вареної картоплини робимо пюре. Тепер три столові ложки пюре з'єднуємо з однією чайною ложкою вершкового масла|мастила| і добре розтираємо. Слід враховувати, що така маска ефективно працює поки вона тепла.
5. Хлібна: Хліб (краще білий) звільняємо від кірки; м'якуш рясно змочуємо в розтопленому вершковому маслі, злегка віджимаємо, рівномірно розподіляємо по шкірі навколо очей.
6. З олією ШІ: 1 чайну ложку подрібненої петрушки з'єднуємо з 10 г вершкового масла (попередньо розтопленого) і додаємо 1 чайну ложку олії Ши (карите).
7. Олія Ши у своєму складі має неомильні жири, природні антиоксиданти, протеїни та тригліцериди. За рахунок цього воно має регенеруючі властивості і, у складі маски, активує процеси вироблення колагенів.
8. Квасоляна: Дві столові ложки свіжозвареної квасолі розтерти і з'єднати з такою ж кількістю картопляного пюре. Потім додати по 1 столовій ложці вершкового та оливкового масел і ретельно перемішати. Якщо суміш вийшла рідкою, то її можна загуснути, додавши трохи пшеничного борошна. Така маска ефективно працює, поки вона тепла.

Інші способи застосування

Вітамін E, який міститься в цьому продукті в достатній кількості, дуже корисний для волосся та шкіри обличчя.

Щоб підживити і зволожити тьмяне пошкоджене волосся, застосовують такі способи:

1. Рецепт №1 (крім лікування волосся, підходить для позбавлення від лупи). Палену олію або застосовується в Аюверді олія Гхі (спеціальним способом витоплена) 1 столову ложку змішують з молоком (100 грам), оливковою олією 1 столовою ложкою, додають кілька крапель евкаліпта. Отриману суміш втирають у коріння волосся масажними рухами, а залишки по всій довжині рівномірно розподіляють. Потім загортають волосся мохровим рушником, залишають на півгодини. Далі промивають теплою водою із застосуванням шампуню.
2. Рецепт №2. Витончене сухе волосся підживлює лікувальною сумішшю зі з'єднаних в рівних кількостях (по 1 столовій ложці) рослинних (мигдальної, оливкової, касторової) і вершкового масла. Після миття волосся таку маску рівномірним шаром наносять на півгодини на всю довжину, потім волосся промивають теплою водою із застосуванням шампуню.

Для догляду за шкірою обличчя, маски, що містять у своєму складі вершкове масло, варто застосовувати власницям сухого типу шкіри, схильного до лущення. Дуже ефективні такі рецепти:

1. Зволожуюча маска: змішуємо по 1 столовій ложці м'яке вершкове масло, стиглий ківі (м'якоть), додаємо 1 чайну ложку меду. Маску накладаємо на шкіру обличчя на 0,5 години.
2. Відлущує маска: змішуємо в рівних частинах (по 1 столовій ложці) м'якоть банана, натуральний мед і м'яке вершкове масло. Перемішуємо до кремоподібної консистенції, накладаємо на обличчя на 0,5 години.

Відео

Відгуки

Відгуки в інтернеті щодо використання вершкового масла як засобу проти зморшок навколо очей і загального догляду за шкірою сухого типу зустрічаються не дуже часто. Головна причина тут – це не широка популярність такого методу боротьби із віковими змінами. Але ті жінки, які спробували собі цілющі властивості цього продукту, однозначно рекомендують його, як вкрай ефективний і дієвий засіб.

На завершення хотілося б відзначити, що навіть найякісніший догляд за областю навколо очей, шкірою обличчя та волоссям, не зробить їх справді здоровим без використання принципів правильного збалансованого харчування, активного способу життя та режиму здорового сну. Від шкідливих звичок відмовитися слід негайно і організм скаже вам: «Дякую!»

Топлене вершкове масло – корисний продукт, що широко використовується в медицині та кулінарії, фармакології та мануальній терапії, а також у косметології. За структурою подібна консистенція – це жир, у складі якого присутні корисні мікро та макроелементи, амінокислоти, антиоксиданти та мінеральні утворення. Єдиний компонент субстанції, надмірне вживання якого може загрожувати – холестерин. Однак раціональне вживання поживної маси супроводжується лише позитивним ефектом.

В альтернативній медицині розрізняють II види приготування топленого масла - європейський (російський) та Гхі (індуський). Насправді перший варіант використовується переважно в кулінарії, а альтернативний спосіб незамінний у медицині та косметології. Природно, подібну консистенцію можна придбати у спеціалізованому магазині. Однак краще робити топлену масу самостійно.

На території Індії олія Гхі виготовляється виключно із молока священних тварин – корів. Палену масу використовують для проведення релігійних ритуалів, застосовують у лікуванні хронічних захворювань та у приготуванні національних страв. Лікувальний аюрведичний масаж, яким відомі індуські мануальні терапевти, здійснюється за допомогою подібної субстанції. Місцеві жителі розглядають суміш Гхі як одухотворений об'єкт. У країні навіть існує гімн, вигаданий для такої консистенції.

Структурний склад топленої олії

Підвищений інтерес серед європейських народів до топленої олії виник після вивчення структурного складу субстанції. Більшість вчених здивувалися високій концентрації корисних сполук у продукті, який здавна вживають перорально та застосовують для нанесення на шкірний покрив жителі Індії. У консистенції Гхі містяться такі речовини:

Вітамінний комплекс - "PP", "A", "B2", "B3", "B5", "E", "D".
Бета-каротин – 0,4 міліграми.
Насичені жирні кислоти – 64,3 грами.
Зола – 100 міліграм.
Вода – 0,7 мілілітрів
Мікро та макроелементи – марганець та кальцій, мідь та магній, цинк та натрій, залізо та калій, а також фосфор.
Холестерин – 220 міліграм.
Поліненасичені омега-3 кислоти – 2,9 г.

Топлене масло - 100% натуральний продукт, який оптимально підходить для вживання та косметичного догляду за шкірою. Оцінити корисні властивості субстанції Гхі можуть дорослі та діти, чоловіки та жінки, адже список протипоказань до застосування подібної консистенції вкрай малий.

Корисні властивості топленої олії

Топлене масло, застосування якого в косметології та фармакології Індії обчислюється епохами, має ряд корисних властивостей, що сприятливо впливають на організм:

Не горить при високих температурах у порівнянні з більшістю рослинних олій, які використовуються для приготування їжі на вогні.
Знижує шкоду вживання смаженої їжі, адже у складі продукту відсутні канцерогени.
Прискорює метаболічні процеси.
Покращує функціонування травної системи, нормалізуючи роботу шлунково-кишкового тракту.
Загострює зір.
Омолоджує шкірні покриви, зупиняючи старіння в організмі.
Запобігає виникненню мутацій у клітинній мембрані, захищаючи від негативного впливу вільних радикалів.
Збільшує мозкову активність та працездатність центральної нервової системи.
Виводить з організму шкідливі шлаки та токсини, харчові відходи та зайву рідину.
Зміцнює імунітет, запобігаючи зараженню вірусними захворюваннями.
Підвищує рівень стресостійкості.
Поліпшує сприйняття інформації.
Позитивно впливає ендокринну систему.
Усуває больові відчуття у суглобах.
Позбавляє мігрені та безсоння.
Стає незамінним у побуті проносним засобом.
Очищає печінку, забезпечуючи повноцінне функціонування органу.
Відновлює гормональний баланс.
Є сильнодіючим афродизіаком.
Посилює ефект застосування базових лікарських препаратів та фармакологічних засобів.

Незамінним топлене масло стає в «боротьбі» з огрубілими ділянками шкіри на ліктях та п'ятах. Після 3–4 косметологічних процедур, у яких основним компонентом є маса Гхі, подібні ділянки тіла стають м'якими та гладкими.

Способи та етапи приготування олії Гхі в домашніх умовах

Щоб заощадити на відвідуванні косметологічного центру, дієві процедури з використанням олії Гхі можна і потрібно проводити в домашніх умовах. Традиційно розрізняють 4 способи приготування топленої субстанції, не залишаючи меж своєї квартири:

На плиті - консистенція нудиться на конфорці в каструлі (можливе пригорання осаду).
На водяній бані – субстанція підігрівається у невеликій ємності, поміщеній у резервуар із водою, що розташовується на повільному вогні.
У духовці - каструля з нарізаними шматками масла «відправляється» в традиційну духовку, де жар повністю обволікає консистенцію.
У мультиварці – субстанція нудиться у чаші подібної техніки протягом 2 годин у режимі «Гасіння».

Незалежно від вибору методики топлення вершкового масла важливо дотримуватись наступної послідовності дій у процесі приготування лікувальної консистенції:

Використовуйте в процедурі топлення вершкової маси містку ємність з товстим дном, в якій осад не пригорятиме.
Наріжте продукт великими шматками і покладіть в заздалегідь заготовлений резервуар.
Поставте каструлю або інший посуд, що використовується для підігріву субстанції, на повільний вогонь.
Дочекайтеся моменту, коли тверді шматки олії почнуть втрачати вихідну форму.
Зменшіть вогонь до мінімуму, але не вимикайте конфорку.
Уважно стежте за процесом, що відбувається, щоб своєчасно знімати плівку, яка утворюється на поверхні зрідженої субстанції.
Чи не перемішуйте консистенцію.
У момент придбання продуктом бурштинового або жовтувато-золотистого кольору зливайте масу в іншу ємність, щоб уникнути пригорання осаду, що вийшов на дні.
Знову поставте резервуар із субстанцією на повільний вогонь.
Через 15-20 хвилин знімайте каструлю з конфорки.
Помістіть олію Гхі в холодильник, щоб остудити нагріту консистенцію.
Після закінчення певного відрізка часу, який буде необхідний остуження субстанції, товар готовий до вживання.

Текстура, відтінок та смакові характеристики топленої олії безпосередньо залежать від якості вихідного продукту та тривалості процесу кип'ятіння. Однак незмінно консистенція повинна мати жовтуватий колір та приємний аромат. Якщо ви купуєте подібну субстанцію в магазині, то обов'язково зверніть увагу на наведені вище структурні особливості косметологічного засобу.

Рецепти домашніх масок на основі олії

Широке застосування олії Гхі в косметології обумовлено рядом корисних властивостей, які надає подібна консистенція організму людини. Регулярне застосування масок з топленої субстанції дозволяє зволожити сухі та огрубілі ділянки шкірного покриву, зробити менш помітними зморшки, запобігти появі лущення та усунути інші дефекти (вугрі, прищі, шрами, чорні крапки).

Така маса покращує кровообіг, живить епідерміс, відновлює структуру фолікул та цибулин, прискорює ріст волосся. Вона очищає локони від токсичних сполук, запобігає виникненню лупи та захищає шкірний покрив голови від впливу зовнішніх факторів (сонячні промені, мороз). Олію Гхі можна без побоювань додавати в покупні кондиціонери та бальзами, використовувати як гігієнічну помаду для губ, або застосовувати як крем, що омолоджує, на ніч. Рецепти поживних масок, які легко можна приготувати в домашніх умовах:

Компоненти: 1/2 чайної ложки топленої маси; 20 г яблучного пюре; 10 мл густого меду.

Процедура: інгредієнти ретельно перемішати; одержану консистенцію нанести на проблемні ділянки шкіри; змити проточною водою через 15-25 хвилин.

Компоненти: 3 краплі ефіру лаванди; така ж кількість олії троянди; 20 мг топленої маси; 150мл води.

Процедура: екстракт лаванди додайте до заздалегідь підготовленої ємності з водою; рясно змочіть обличчя подібною рідиною; на мокрий шкірний покрив нанесіть тонким шаром олію Гхі; масажними рухами втирайте ароматичний ефір троянди; Через 30-40 хвилин змийте залишки живильної маски.

Компоненти: 20 мг олії Гхі; у 4 рази більше картопляного пюре; 0,5 чайної ложки куркуми.

Процедура: змішайте вищенаведені продукти в одній ємності; масажними рухами втирайте субстанцію в області на тілі, де є дефекти шкіри; Після закінчення 20-30 хвилин протріть ділянки, на які наносилося топлене масло, вологим ватним тампоном.

Компоненти: оливкова олія; топлена субстанція; пакетоване молоко; 2 краплі касторового екстракту.

Процедура: додайте в резервуар у рівній кількості перераховані вище інгредієнти; ретельно перемішайте компоненти маски, що відновлює; утріть отриману консистенцію в коріння волосся; рівномірно розподіліть субстанцію за допомогою гребінця по всій довжині локонів; змийте маску через 20 хвилин після нанесення, використовуючи шампунь.

Компоненти: 2 столові ложки кореня солодки; ідентичний обсяг екстракту лепехи; 50 мг топленої олії.

Процедура: підігрівайте інгредієнти в одній ємності на повільному вогні; періодично помішуйте консистенцію, знімаючи з поверхні плівку, що утворюється; остудіть субстанцію та нанесіть на шкірний покрив голови; ретельно промийте голову через 30 хвилин.

Після проведення косметичного курсу з використанням топленого масла волосся набуває природного блиску, стає бархатистим і м'яким, а шкірний покрив - гладким і сяючим. Натуральний продукт, в якому не містяться хімічні речовини, дозволяє призупинити процеси старіння в організмі, покращити здоров'я та насолодитися молодістю.