Ghee για το δέρμα του προσώπου

Το καλλυντικό γκι ανήκει σε μια κατηγορία γκι που προέρχεται από την αρχαία Ινδία και χρησιμοποιούνταν ευρέως στην κουρδική, αφγανική, πακιστανική, ινδική, μπαγκλαντές, κουζίνες του Νεπάλ και της Σρι Λάνκα. Το λάδι χρησιμοποιείται σε παραδοσιακή ιατρική και θρησκευτικές τελετές.

Αυτό το είδος λαδιού ονομάζεται επίσης βούτυρο γκι. Χρησιμοποιείται ως καύσιμο για λάμπες πετρελαίου σε ινδουιστικές τελετουργίες. Είναι τα αρωματικά έλαια για τη λάμπα που έχουν μεγάλη σημασία κατά τις ινδικές τελετουργίες.

Στην Ινδία, η πώληση ψεύτικου γκι διώκεται από αξιωματούχους επιβολής του νόμου. Το ghee ονομάζεται επίσης μερικές φορές desi ghee ή asli (φυσικό) ghee για να το διακρίνει από το φυτικό ghee.

Η ποσότητα των λιπών και των λιπαρών οξέων σε 100 g ghee:

Ολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 99,5 g (153% DV)

Κορεσμένα λιπαρά 61,9 g (310% DV)

Μονοακόρεστα λιπαρά 28,7 γρ

Πολυακόρεστα λιπαρά 3,7 γρ

Τρανς λιπαρά 4 γρ

Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα 1447 mg

Ωμέγα 6 λιπαρά οξέα 2247 mg

Άλλα μη λιπαρά θρεπτικά συστατικά είναι ανά 100 γραμμάρια γκι:

Χοληστερόλη 256 mg (85% DV)

Βιταμίνη Α (61% DV)

Βιταμίνη B, C, D 0

Βιταμίνη Ε 2,8 mg (14% DV)

Βιταμίνη Κ 8,6 mcg (11% DV)

Πώς να προετοιμάσετε σωστά το ghee;

Το ghee, ή ghee, παρασκευάζεται με αργή θέρμανση του βουτύρου, ενώ το γάλα διαχωρίζει τα στερεά από το λίπος και το νερό εξατμίζεται. Το ίζημα αφαιρείται, αφήνοντας πίσω ένα χρυσαφένιο υγρό. Τα υπολείμματα αφαιρούνται.

Για να φτιάξετε πραγματικό γκι, πρέπει να πάρετε νωπό γάλα, μετά να το βάλετε σε βράση, να κρυώσει στους 43°C και να προσθέσετε τυρόπηγμα (ινδικό γιαούρτι). Το μείγμα πρέπει να παραμείνει καλυμμένο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 12 ώρες, το τυρόπηγμα στη συνέχεια αναδεύεται χρησιμοποιώντας αρχαίες μεθόδους για να ληφθεί ένα συγκεκριμένο είδος καλλιεργημένου βουτύρου. Αυτό το βούτυρο πρέπει να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει γκι.

Το γκι είναι ένα υπέροχο φαγητό για να μαγειρευτεί κανείς καθώς αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία, αναπτύσσει υπέροχες γεύσεις και αλλάζει τις γεύσεις και τα αρώματα των φαγητών. Αυτά μπορεί να είναι είτε κορεσμένα είτε ακόρεστα λίπη. Το Ghee μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς στην παραδοσιακή ινδική ιατρική.

Όπως κάθε άλλο ghee, το ghee αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από λίπος, το 62% του οποίου είναι κορεσμένα λιπαρά.

Χρήση του γκι στην ιατρική

Το Ghee χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ινδική ιατρική, την Αγιουρβέδα, η οποία είναι μια θεραπευτική φιλοσοφία που στοχεύει στην εξισορρόπηση διαφόρων στοιχείων σε ένα σώμα. Το Ghee εκτιμάται ιδιαίτερα στην Ινδία για την ικανότητά του να ενισχύει τη νοημοσύνη και τη μνήμη, να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Χρησιμοποιείται επίσης για να καταπραΰνει τα εγκαύματα και να ανακουφίζει τον πόνο. Ορισμένοι ερευνητές, μελετώντας τις δυνατότητες του γκι, ισχυρίζονται ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της «κακής» χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα.

Γκι για μαγείρεμα και ψήσιμο

Το γκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση άλλων λιπών και ελαίων για το μαγείρεμα. Το γκι είναι ιδανικό λίπος για τηγάνισμα επειδή τα μόριά του αρχίζουν να διασπώνται σε θερμοκρασία 250°C, η οποία είναι σημαντικά υψηλότερη από άλλα λάδια που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα. Σε θερμοκρασία περίπου 200 °C, οι ιδιότητές του είναι καλύτερες από αυτές των περισσότερων φυτικών ελαίων.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά το γκι

Γκι και Αγιουρβέδικες Συνταγές

Το γκι είναι μια ουσία με σύσταση που μοιάζει με αλοιφή, η οποία της επιτρέπει να απορροφά αποτελεσματικά άλλες ουσίες. Μπορεί να αυξήσει την ισχύ. Το Ghee χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικές συνθέσεις. Λόγω της ασυνήθιστης ικανότητάς του να αναμιγνύεται με βότανα ή άλλες ουσίες χωρίς να χάνει τις δικές του ιδιότητες, το λάδι χρησιμοποιείται στις πρακτικές της Αγιουρβέδα. Η Αγιουρβέδα, ως μια από τις ποικιλίες της εναλλακτικής ινδικής ιατρικής, θεωρεί ότι το γκι είναι το καλύτερο λάδι από αυτή την άποψη. Αυτό συμβαίνει γιατί είναι φτιαγμένο από διαφορετικούς τύπους λουλουδιών, καθένα από τα οποία έχει διαφορετικές ιδιότητες.

Για παράδειγμα, το γκι έχει μια επίδραση που επιτρέπει σε άλλα βότανα να απορροφώνται πιο εύκολα. Το γκι είναι ανεκτίμητης σημασίας, καθώς όχι μόνο ενισχύει την πεπτική δύναμη, αλλά ταυτόχρονα ενισχύει τον εξασθενημένο οργανισμό. Το γκι έχει και άλλες θεραπευτικές ιδιότητες, για τις οποίες θα σας πούμε.

Γκι - γκι

Χρήση ghee στην αναζωογόνηση και θεραπεία

Ένα άτομο που παίρνει γκι με γάλα απαλλάσσεται από φόβο, ασθένειες, έχει όμορφη επιδερμίδα, είναι έτοιμο να κάνει σεξ κάθε μέρα και δεν έχει προβλήματα με τις γυναίκες. Η Αγιουρβέδα φημίζεται για τις θεραπείες αναζωογόνησης της. Ο συνδυασμός γκι και γάλακτος είναι ένα από τα καλύτερα τονωτικά κατά της γήρανσης που αυξάνει τη ζωτικότητα. Στην Αγιουρβεδική έννοια, το ojas (η υψηλότερη μορφή ενέργειας στο ανθρώπινο σώμα, η ποσότητα της οποίας καθορίζει την πνευματική, πνευματική και κοινωνική θέση του ατόμου) καλύπτει όλους τους παράγοντες που εμπλέκονται στην πρόληψη του εκφυλισμού και στο σχηματισμό φυσικής ανοσίας. Λαμβάνει υπόψη την ουσία όλων των ιστών του σώματος και χωρίς αυτήν πεθαίνουμε. Σύνδρομα όπως το AIDS περιλαμβάνουν ανεπαρκή παροχή ojas. Το ghee είναι σωματικά παρόμοιο με το ojas στο ότι είναι λευκό, κιτρινωπό και μυρίζει σαν τηγανητό ρύζι.

Μια έννοια της Αγιουρβέδα βοηθά να εξηγηθεί γιατί το ghee αυξάνει το ojas. Πράγματι, η αποστροφή για το γάλα και το γκι είναι ένας από τους λόγους που οδηγούν σε υποσιτισμό του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το γκι αναμεμειγμένο με φρούτα συνταγογραφείται επίσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για την ενίσχυση της μήτρας και χρησιμοποιείται επίσης για τη θρέψη του εμβρύου. Συστατικά όπως το γκι και τα βότανα ενισχύουν το ojas. Αν και παρόμοιο με το ojas, το ghee είναι επίσης παρόμοιο με τα αναπαραγωγικά υγρά (γνωστά ως shukra στην Αγιουρβέδα). Για το λόγο αυτό, το ghee χρησιμοποιείται ευρέως στα αφροδισιακά της Αγιουρβέδα.

Για παράδειγμα, το μασάζ πέους με γκι συνιστάται σε άτομα με χαμηλή λίμπιντο. Οι γυναίκες μπορούν να χρησιμοποιήσουν το ghee για να κάνουν μασάζ στο ηβικό οστό, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση των αναπαραγωγικών ιστών.

Το βούτυρο είναι στο οπλοστάσιο σχεδόν κάθε νοικοκυράς. Η σύνθεσή του είναι πλούσια σε μικροστοιχεία και βιταμίνες, που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, οι οικονομικές νοικοκυρές θεωρούν αυτό το προϊόν όχι μόνο από γαστρονομική άποψη. Από τις ρυτίδες γύρω από τα μάτια, τη φροντίδα των κατεστραμμένων μαλλιών, την κατασκευή προϊόντων περιποίησης δέρματος για το πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ - όλα αυτά τα προβλήματα μπορούν να λυθούν χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν.

Οφέλη και βλάβες

Το κύριο συστατικό αυτού του τύπου βουτύρου είναι το λίπος του γάλακτος. Περιλαμβάνει με ισορροπημένο τρόπο:

1. λιπαρά οξέα;
2. φωσφορικά άλατα;
3. λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E; K);
4. μέταλλα (σελήνιο, ιώδιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος)

Η χοληστερόλη που περιέχει είναι ο τύπος που χρησιμοποιείται από το σώμα για να θρέψει τα έντερα, τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Άρα η μέτρια κατανάλωση λαδιού στα τρόφιμα δεν μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, είναι πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις στη χρήση αυτού του προϊόντος. Αυτό οφείλεται σε ατομική δυσανεξία στις πρωτεΐνες γάλακτος που περιέχει.

Πολλοί άνθρωποι φοβούνται τη μάλλον υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του βουτύρου (650-700 kcal). Αυτός είναι ένας πραγματικά υψηλός δείκτης και οι γυναίκες αρνούνται να το τρώνε καθημερινά από φόβο μήπως αποκτήσουν υπερβολικό βάρος. Ωστόσο, είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί το λάδι ως αναπόσπαστο συστατικό καλλυντικών που μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι.

Μπορείτε να βρείτε άλλα εξίσου χρήσιμα λάδια για οικιακή χρήση αν για κάποιο λόγο δεν σας ταιριάζει το βούτυρο. Για παράδειγμα, λάδι αβοκάντο, λάδι τριανταφυλλιάς, λάδι καρυδιού.

Τι λάδι μπορώ να χρησιμοποιήσω;

Το βούτυρο που αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή θεραπευτικών και προφυλακτικών προϊόντων πρέπει να έχει υψηλούς δείκτες ποιότητας. Στην παραγωγή του επιτρέπεται η χρήση αρωμάτων και βαφών, αλλά η ποσότητα τους θα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο. Κατά την αγορά, προσέξτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά (από 50% έως 82% ανάλογα με την ποικιλία), καθώς και την παντελή απουσία φυτικών λιπαρών (αλλιώς πρόκειται για επάλειψη).

Υπάρχει ένας απολύτως απλός τρόπος για να ελέγξετε την ποιότητα του βουτύρου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε ένα μικρό κομμάτι σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Εάν δεν λιώνει σταδιακά, αλλά διαχωρίζεται ενεργά σε νερό και λίπος, τότε έχετε είτε ένα προϊόν πολύ χαμηλής ποιότητας είτε ένα ψεύτικο.
Μην ξεχάσετε να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν που αγοράζετε δεν έχει λήξει.

Παρεμπιπτόντως, το βούτυρο δεν είναι το μόνο προϊόν από την κουζίνα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για αναζωογόνηση· για παράδειγμα, το βούτυρο κακάο για τα μάτια καταπολεμά τέλεια τις ατέλειες.

Θεραπεία για τις ρυτίδες γύρω από τα μάτια

Το σπιτικό (ή αγορασμένο από το κατάστημα, αλλά καλής ποιότητας) ανάλατο βούτυρο είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την καταπολέμηση των ρυτίδων γύρω από τα μάτια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή και να ενσωματωθεί σε φαρμακευτικές κρέμες και μάσκες που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι. Ας εξετάσουμε διάφορες επιλογές για τη χρήση του:

Κρέμα ματιών:

1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγνό βούτυρο ως υποκατάστατο της κρέμας νύχτας κάτω από τα μάτια. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα προϊόντος υψηλής ποιότητας στο προηγουμένως καθαρισμένο δέρμα και κάντε μασάζ στην περιοχή γύρω από τα μάτια με τα επιθέματα των δακτύλων σας με ελαφρές κινήσεις μασάζ, αφήνοντάς το όλη τη νύχτα.
2. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια σπιτική κρέμα ματιών χρησιμοποιώντας την ακόλουθη συνταγή: ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας άνθος φλαμουριά και χαμομήλι, ρίξτε το μείγμα με 0,5 φλιτζάνια βραστό νερό, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 6-10 λεπτά, αφήστε το ζωμό να κρυώσει. Στη συνέχεια, σε 1 κουταλιά της σούπας μαλακωμένο βούτυρο, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από τον έτοιμο ζωμό και μερικές σταγόνες καστορέλαιο. Χτυπάμε καλά το μείγμα μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη, ομοιογενή σύσταση. Χρησιμοποιούμε την έτοιμη κρέμα αντί για κρέμα νύχτας κάτω από τα μάτια, χτυπώντας μέσα με ελαφρές κινήσεις μασάζ. Μπορεί να διατηρηθεί σε δροσερό μέρος (ψυγείο) έως και πέντε ημέρες. Στη συνέχεια, πρέπει να μαγειρέψετε φρέσκο.

Θρεπτικές μάσκες για τις ρυτίδες γύρω από τα μάτια

Προκειμένου οι μάσκες που έχετε ετοιμάσει να λειτουργούν με τη μέγιστη αποτελεσματικότητα, θα πρέπει να ακολουθήσετε αρκετούς γενικούς κανόνες για την εφαρμογή τους, και συγκεκριμένα:

1. Είναι καλύτερα να εφαρμόζετε μάσκες για το δέρμα γύρω από τα μάτια μιάμιση ώρα πριν τον ύπνο.
2. Πριν την εφαρμογή, πρέπει να καθαρίσετε καλά το δέρμα γύρω από τα μάτια.
3. Εφαρμόστε τη θρεπτική μάσκα για 15-20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πάρτε μια άνετη θέση (κατά προτίμηση ξαπλωμένη και χαλαρή).
4. Αφού ολοκληρώσετε τη διαδικασία, θα πρέπει να ξεπλύνετε το υπόλοιπο προϊόν με ζεστό νερό και να εφαρμόσετε το προϊόν νυχτερινής περιποίησης που χρησιμοποιείτε συνήθως.

Δείτε τώρα μερικές συνταγές για μάσκες με βούτυρο. Σίγουρα ανάμεσά τους θα υπάρχει μια επιλογή κατάλληλη για εσάς.

1. Γιαούρτι: Συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας τυρί κότατζ (κατά προτίμηση με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά) με μισό κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι, 1 κουταλιά της σούπας ζεστό γάλα και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο (μαλακωμένο). Ανακατεύουμε καλά το μείγμα που προκύπτει μέχρι να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση. Τώρα μπορείτε να εφαρμόσετε τη μάσκα με τυρόπηγμα στην περιοχή γύρω από τα μάτια.
2. Μπανάνα: Πολτοποιήστε καλά 1 κουταλιά της σούπας πολτό μπανάνας, αλέστε τον πουρέ που προκύπτει με 1 κουταλιά της σούπας μαλακωμένο ή προ-λιωμένο βούτυρο. Η μάσκα είναι έτοιμη.
3. Κρόκος (αφαιρεί τις ρυτίδες, το πρήξιμο των βλεφάρων): Χωρίζουμε τον κρόκο 1 αυγού κοτόπουλου από το ασπράδι και ανακατεύουμε, ανακατεύοντας καλά, με ένα κουταλάκι του γλυκού μαλακωμένο βούτυρο. Εφαρμόστε ένα παχύ στρώμα στο δέρμα γύρω από τα μάτια (χρησιμοποιώντας βαμβάκι).
4. Πατάτα: Φτιάξτε έναν πουρέ από μια μεγάλη βραστή πατάτα. Τώρα συνδυάστε τρεις κουταλιές της σούπας πουρέ με ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και τρίψτε καλά. Σημειώστε ότι αυτή η μάσκα λειτουργεί αποτελεσματικά όσο είναι ζεστή.
5. Ψωμί: Αφαιρέστε την κρούστα από το ψωμί (κατά προτίμηση λευκό). Βρέξτε την ψίχα γενναιόδωρα σε λιωμένο βούτυρο, στύψτε ελαφρά, μοιράστε ομοιόμορφα στο δέρμα γύρω από τα μάτια.
6. Με βούτυρο καριτέ: Συνδυάστε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό με 10 γραμμάρια βούτυρο (προ-λιωμένο) και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο καριτέ.
7. Το βούτυρο καριτέ περιέχει ασαπωνοποίητα λίπη, φυσικά αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και τριγλυκερίδια. Λόγω αυτού, έχει αναπλαστικές ιδιότητες και, ως μέρος της μάσκας, ενεργοποιεί τις διαδικασίες παραγωγής κολλαγόνου.
8. Φασόλι: Αλέστε δύο κουταλιές της σούπας φρεσκομαγειρεμένα φασόλια και συνδυάστε με την ίδια ποσότητα πουρέ πατάτας. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Αν το μείγμα βγει ρευστό, μπορείτε να το πήξετε προσθέτοντας λίγο αλεύρι σίτου. Αυτή η μάσκα λειτουργεί αποτελεσματικά όσο είναι ζεστή.

Άλλες χρήσεις

Η βιταμίνη Ε, η οποία περιέχεται σε επαρκείς ποσότητες σε αυτό το προϊόν, είναι πολύ ευεργετική για τα μαλλιά και το δέρμα του προσώπου.

Για να θρέψετε και να ενυδατώσετε τα θαμπά, ταλαιπωρημένα μαλλιά, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες μεθόδους:

1. Συνταγή Νο 1 (εκτός από περιποίηση μαλλιών, ενδείκνυται για την απαλλαγή από την πιτυρίδα). Ghee ή Ghee που χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα (λιωμένο με ειδικό τρόπο) 1 κουταλιά της σούπας ανακατεμένο με γάλα (100 γραμμάρια), ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας, προσθέστε μερικές σταγόνες ευκάλυπτο. Το μείγμα που προκύπτει τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών με κινήσεις μασάζ και το υπόλειμμα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος. Στη συνέχεια τυλίξτε τα μαλλιά με μια πετσέτα και αφήστε τα για μισή ώρα. Στη συνέχεια, πλύνετε με ζεστό νερό και σαμπουάν.
2. Συνταγή Νο 2. Τα αραιά, ξηρά μαλλιά τρέφονται με ένα φαρμακευτικό μείγμα λαχανικών (αμύγδαλο, ελιά, καστορ) και βουτύρου σε ίσες ποσότητες (1 κουταλιά της σούπας το καθένα). Αφού πλύνετε τα μαλλιά σας, εφαρμόστε αυτή τη μάσκα σε ομοιόμορφη στρώση για μισή ώρα σε όλο το μήκος, στη συνέχεια πλύνετε τα μαλλιά με ζεστό νερό και σαμπουάν.

Για την περιποίηση του δέρματος του προσώπου, μάσκες που περιέχουν βούτυρο θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με ξηρούς τύπους δέρματος επιρρεπείς στο ξεφλούδισμα.. Οι παρακάτω συνταγές είναι πολύ αποτελεσματικές:

1. Ενυδατική μάσκα: ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μαλακό βούτυρο, ώριμο ακτινίδιο (πολτός), προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Εφαρμόστε τη μάσκα στο δέρμα του προσώπου για 0,5 ώρα.
2. Μάσκα απολέπισης: ανακατέψτε σε ίσα μέρη (1 κουταλιά της σούπας το καθένα) πολτό μπανάνας, φυσικό μέλι και μαλακό βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα, απλώνουμε στο πρόσωπο για 0,5 ώρα.

βίντεο

Κριτικές

Οι κριτικές στο Διαδίκτυο σχετικά με τη χρήση βουτύρου ως θεραπεία για τις ρυτίδες γύρω από τα μάτια και τη γενική φροντίδα για το ξηρό δέρμα δεν είναι πολύ συχνές. Ο κύριος λόγος εδώ είναι ότι αυτή η μέθοδος καταπολέμησης των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία δεν είναι ευρέως γνωστή. Αλλά όσες γυναίκες έχουν δοκιμάσει τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος το συνιστούν σίγουρα ως μια εξαιρετικά αποτελεσματική και αποτελεσματική θεραπεία.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι ακόμη και η υψηλότερης ποιότητας φροντίδα για την περιοχή γύρω από τα μάτια, το δέρμα του προσώπου και τα μαλλιά δεν θα τα κάνει πραγματικά υγιή χωρίς τη χρήση των αρχών μιας σωστά ισορροπημένης διατροφής, ενός ενεργού τρόπου ζωής και ενός υγιεινού προγράμματος ύπνου. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε τις κακές συνήθειες αμέσως και το σώμα σας θα σας πει: "Ευχαριστώ!"

Το Ghee είναι ένα υγιεινό προϊόν, που χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και τη μαγειρική, τη φαρμακολογία και τη χειρωνακτική θεραπεία, καθώς και στην κοσμετολογία. Η δομή έχει παρόμοια συνοχή - είναι λίπος, το οποίο περιέχει χρήσιμα μικροστοιχεία και μακροστοιχεία, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και μεταλλικούς σχηματισμούς. Το μόνο συστατικό της ουσίας, η υπερβολική κατανάλωση της οποίας μπορεί να είναι γεμάτη με χοληστερόλη. Ωστόσο, η ορθολογική κατανάλωση θρεπτικής μάζας συνοδεύεται μόνο από θετικό αποτέλεσμα.

Στην εναλλακτική ιατρική, υπάρχουν δύο τύποι παρασκευής ghee - ευρωπαϊκό (ρωσικό) και ghee (ινδουιστικό). Στην πραγματικότητα, η πρώτη επιλογή χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική και η εναλλακτική μέθοδος είναι απαραίτητη στην ιατρική και την κοσμετολογία. Φυσικά, μια παρόμοια συνέπεια μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Ωστόσο, είναι προτιμότερο να φτιάξετε τη λιωμένη μάζα μόνοι σας.

Στην Ινδία, το βούτυρο Ghee παρασκευάζεται αποκλειστικά από γάλα ιερών ζώων - αγελάδων. Το Ghee χρησιμοποιείται για θρησκευτικές τελετουργίες, χρησιμοποιείται στη θεραπεία χρόνιων ασθενειών και στην παρασκευή εθνικών εδεσμάτων. Το θεραπευτικό αγιουρβεδικό μασάζ, για το οποίο είναι διάσημοι οι Ινδουιστές χειροπράκτες, πραγματοποιείται με χρήση παρόμοιας ουσίας. Οι ντόπιοι βλέπουν το μείγμα Ghee ως ένα έμψυχο αντικείμενο. Η χώρα έχει ακόμη και έναν ύμνο επινοημένο για αυτή τη συνέπεια.

Δομική σύνθεση γκι

Αυξημένο ενδιαφέρον μεταξύ των ευρωπαϊκών λαών για το ghee εμφανίστηκε μετά από μελέτη της δομικής σύνθεσης της ουσίας. Οι περισσότεροι επιστήμονες εξεπλάγησαν από την υψηλή συγκέντρωση ευεργετικών ενώσεων στο προϊόν, το οποίο εδώ και καιρό καταναλώνεται από το στόμα και εφαρμόζεται στο δέρμα από κατοίκους της Ινδίας. Η σύσταση του Ghee περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:

Σύμπλεγμα βιταμινών - "PP", "A", "B2", "B3", "B5", "E", "D".
Βήτα-καροτίνη - 0,4 χιλιοστόγραμμα.
Κορεσμένα λιπαρά οξέα – 64,3 γραμμάρια.
Τέφρα - 100 χιλιοστόγραμμα.
Νερό - 0,7 χιλιοστόλιτρα
Μικρο και μακροστοιχεία - μαγγάνιο και ασβέστιο, χαλκός και μαγνήσιο, ψευδάργυρος και νάτριο, σίδηρος και κάλιο, καθώς και φώσφορος.
Χοληστερόλη - 220 χιλιοστόγραμμα.
Πολυακόρεστα ωμέγα-3 οξέα – 2,9 γραμμάρια.

Το Ghee είναι ένα 100% φυσικό προϊόν που είναι βέλτιστο για κατανάλωση και καλλυντική φροντίδα του δέρματος. Οι ενήλικες και τα παιδιά, οι άνδρες και οι γυναίκες μπορούν να εκτιμήσουν τις ευεργετικές ιδιότητες της ουσίας Ghee, επειδή ο κατάλογος των αντενδείξεων για τη χρήση μιας τέτοιας συνοχής είναι εξαιρετικά μικρός.

Χρήσιμες ιδιότητες του γκι

Το Ghee, η χρήση του οποίου στην κοσμετολογία και τη φαρμακολογία στην Ινδία χρονολογείται από αιώνες, έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες που έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό:

Δεν καίγεται σε υψηλές θερμοκρασίες σε σύγκριση με τα περισσότερα φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα στη φωτιά.
Μειώνει τις βλάβες από την κατανάλωση τηγανητών τροφίμων, επειδή το προϊόν δεν περιέχει καρκινογόνες ουσίες.
Επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες.
Βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ομαλοποιώντας τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ακονίζει την όραση.
Αναζωογονεί το δέρμα, σταματώντας τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.
Αποτρέπει την εμφάνιση μεταλλάξεων στην κυτταρική μεμβράνη, προστατεύοντας από τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.
Αυξάνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και την απόδοση του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Απομακρύνει τα επιβλαβή απόβλητα και τις τοξίνες, τα απόβλητα τροφών και την περίσσεια υγρών από το σώμα.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέποντας τη μόλυνση από ιογενείς ασθένειες.
Αυξάνει το επίπεδο αντοχής στο στρες.
Βελτιώνει την αντίληψη των πληροφοριών.
Επηρεάζει θετικά το ενδοκρινικό σύστημα.
Εξαλείφει τον πόνο στις αρθρώσεις.
Ανακουφίζει από τις ημικρανίες και την αϋπνία.
Γίνεται ένα απαραίτητο καθαρτικό στην καθημερινή ζωή.
Καθαρίζει το συκώτι, εξασφαλίζοντας την πλήρη λειτουργία του οργάνου.
Αποκαθιστά την ορμονική ισορροπία.
Είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό.
Ενισχύει την επίδραση της χρήσης βασικών φαρμάκων και φαρμακολογικών παραγόντων.

Το Ghee γίνεται απαραίτητο στη «μάχη» με το τραχύ δέρμα στους αγκώνες και τις φτέρνες. Μετά από 3-4 αισθητικές επεμβάσεις, στις οποίες το κύριο συστατικό είναι το Ghee, τέτοιες περιοχές του σώματος γίνονται απαλές και λείες.

Μέθοδοι και βήματα για την παρασκευή του Ghee στο σπίτι

Για να εξοικονομήσετε χρήματα από την επίσκεψη σε ένα κέντρο κοσμετολογίας, αποτελεσματικές διαδικασίες που χρησιμοποιούν λάδι Ghee μπορούν και πρέπει να πραγματοποιούνται στο σπίτι. Παραδοσιακά, υπάρχουν 4 τρόποι για να παρασκευάσετε το ghee χωρίς να φύγετε από το δικό σας διαμέρισμα:

Στη σόμπα - η συνοχή σιγοβράζει στον καυστήρα στο τηγάνι (το ίζημα μπορεί να καεί).
Σε ένα λουτρό νερού - η ουσία θερμαίνεται σε ένα μικρό δοχείο που τοποθετείται σε μια δεξαμενή νερού, η οποία τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά.
Στο φούρνο - ένα τηγάνι με ψιλοκομμένα κομμάτια βουτύρου «στέλλεται» σε έναν παραδοσιακό φούρνο, όπου η θερμότητα τυλίγει εντελώς τη συνοχή.
Σε μια αργή κουζίνα, η ουσία σιγοβράζει σε ένα μπολ με παρόμοιο εξοπλισμό για 2 ώρες στη λειτουργία "Stew".

Ανεξάρτητα από την επιλογή της μεθόδου για την τήξη του βουτύρου, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε την ακόλουθη σειρά ενεργειών στη διαδικασία προετοιμασίας της φαρμακευτικής συνοχής:

Όταν θερμαίνετε την κρεμώδη μάζα, χρησιμοποιήστε ένα ευρύχωρο δοχείο με παχύ πάτο, στο οποίο το ίζημα που προκύπτει δεν θα καεί.
Κόψτε το προϊόν σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα προπαρασκευασμένο δοχείο.
Τοποθετήστε το τηγάνι ή άλλο σκεύος που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση της ουσίας σε χαμηλή φωτιά.
Περιμένετε μέχρι τα σκληρά κομμάτια βουτύρου να αρχίσουν να χάνουν το αρχικό τους σχήμα.
Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό, αλλά αφήστε τον καυστήρα αναμμένο.
Παρακολουθήστε προσεκτικά τη συνεχιζόμενη διαδικασία για να αφαιρέσετε αμέσως το φιλμ που σχηματίζεται στην επιφάνεια της υγροποιημένης ουσίας.
Μην ανακατεύετε υπερβολικά τη συνοχή.
Όταν το προϊόν πάρει κεχριμπαρένιο ή κιτρινωπό-χρυσό χρώμα, ρίξτε το μείγμα σε άλλο δοχείο για να αποφύγετε το κάψιμο του ιζήματος που σχηματίζεται στον πάτο.
Τοποθετήστε ξανά το δοχείο με την ουσία σε χαμηλή φωτιά.
Μετά από 15–20 λεπτά, αφαιρέστε το τηγάνι από τον καυστήρα.
Τοποθετούμε το Ghee στο ψυγείο για να κρυώσει η ζεσταμένη σύσταση.
Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα που απαιτείται για να κρυώσει η ουσία, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.

Η υφή, η απόχρωση και τα γευστικά χαρακτηριστικά του γκι εξαρτώνται άμεσα από την ποιότητα του αρχικού προϊόντος και τη διάρκεια της διαδικασίας βρασμού. Ωστόσο, η συνοχή πρέπει να έχει πάντα κιτρινωπό χρώμα και ευχάριστο άρωμα. Εάν αγοράσετε μια παρόμοια ουσία σε ένα κατάστημα, φροντίστε να δώσετε προσοχή στα παραπάνω δομικά χαρακτηριστικά του καλλυντικού προϊόντος.

Συνταγές για σπιτικές μάσκες με βάση το λάδι Ghee

Η ευρεία χρήση του λαδιού Ghee στην κοσμετολογία οφείλεται σε μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες που έχει μια τέτοια συνοχή στον ανθρώπινο οργανισμό. Η τακτική χρήση μασκών από λιωμένη ουσία σάς επιτρέπει να ενυδατώσετε τις ξηρές και τραχιές περιοχές του δέρματος, να κάνετε τις ρυτίδες λιγότερο αισθητές, να αποτρέψετε την εμφάνιση ξεφλούδισμα και να εξαλείψετε άλλα ελαττώματα (ακμή, σπυράκια, ουλές, μαύρα στίγματα).

Αυτή η μάζα βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, θρέφει την επιδερμίδα, αποκαθιστά τη δομή των ωοθυλακίων και των βολβών και επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών. Καθαρίζει τις μπούκλες από τοξικές ενώσεις, αποτρέπει την εμφάνιση πιτυρίδας και προστατεύει το τριχωτό της κεφαλής από εξωτερικούς παράγοντες (ακτίνες του ήλιου, παγετός). Το έλαιο γκι μπορεί να προστεθεί με ασφάλεια σε εμπορικά μαλακτικά και βάλσαμα, να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό κραγιόν ή να χρησιμοποιηθεί ως αντιγηραντική κρέμα τη νύχτα. Συνταγές για θρεπτικές μάσκες που μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν στο σπίτι:

Συστατικά: 1/2 κουταλάκι του γλυκού λιωμένη μάζα. 20 γραμμάρια σάλτσα μήλου? 10 ml παχύρρευστο μέλι.

Διαδικασία: ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Εφαρμόστε την προκύπτουσα συνοχή σε προβληματικές περιοχές του δέρματος. ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό μετά από 15–25 λεπτά.

Συστατικά: 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας. την ίδια ποσότητα ροδέλαιου? 20 mg λιωμένης μάζας. 150 ml νερό.

Διαδικασία: προσθέστε εκχύλισμα λεβάντας σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο δοχείο με νερό. Βρέξτε το πρόσωπό σας γενναιόδωρα με αυτό το υγρό. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα Ghee σε βρεγμένο δέρμα. Τρίψτε τον αρωματικό αιθέρα του τριαντάφυλλου χρησιμοποιώντας κινήσεις μασάζ. Μετά από 30–40 λεπτά, ξεπλύνετε την υπόλοιπη θρεπτική μάσκα.

Συστατικά: 20 mg Ghee; 4 φορές περισσότερος πουρές πατάτας. 0,5 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά.

Διαδικασία: Ανακατέψτε τα παραπάνω προϊόντα σε ένα δοχείο. Χρησιμοποιώντας κινήσεις μασάζ, τρίψτε την ουσία σε περιοχές του σώματος όπου υπάρχουν δερματικά ελαττώματα. Μετά από 20-30 λεπτά, σκουπίστε τις περιοχές όπου εφαρμόστηκε γκι με ένα υγρό βαμβάκι.

Συστατικά: ελαιόλαδο; λιωμένη ουσία? συσκευασμένο γάλα? 2 σταγόνες εκχύλισμα καστόρ.

Διαδικασία: Προσθέστε τα παραπάνω συστατικά σε ίσες ποσότητες στη δεξαμενή. ανακατέψτε καλά τα συστατικά της μάσκας αναγέννησης. τρίψτε την προκύπτουσα συνοχή στις ρίζες των μαλλιών. κατανείμετε ομοιόμορφα την ουσία με μια χτένα σε όλο το μήκος των μπούκλες. Ξεπλύνετε τη μάσκα 20 λεπτά μετά την εφαρμογή χρησιμοποιώντας σαμπουάν.

Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας ρίζα γλυκόριζας. πανομοιότυπος όγκος εκχυλίσματος καλαμιού. 50 mg γκι.

Διαδικασία: Ζεσταίνουμε τα απαραίτητα συστατικά σε ένα δοχείο σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύετε το μείγμα περιοδικά, αφαιρώντας την προκύπτουσα μεμβράνη από την επιφάνεια. ψύξτε την ουσία και εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής. Ξεπλύνετε καλά τα μαλλιά σας μετά από 30 λεπτά.

Μετά από ένα μάθημα καλλυντικών με χρήση ghee, τα μαλλιά αποκτούν φυσική λάμψη, γίνονται βελούδινα και απαλά και το δέρμα γίνεται λείο και λαμπερό. Ένα φυσικό προϊόν που δεν περιέχει χημικές ουσίες σας επιτρέπει να σταματήσετε τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα, να βελτιώσετε την υγεία σας και να απολαύσετε τη νεότητα.