Ghee til ansigtshud

Kosmetisk ghee tilhører en klasse af ghee, der stammer fra det gamle Indien og blev meget brugt i kurdiske, afghanske, pakistanske, indiske, bangladeshiske, nepalesiske og srilankanske køkkener. Olien bruges i traditionel medicin og religiøse ceremonier.

Denne type olie kaldes også ghee smør. Det bruges som brændstof til olielamper i hinduistiske ritualer. Det er de aromatiske olier til lampen, der har stor betydning under indiske ritualer.

I Indien bliver salget af falsk ghee retsforfulgt af retshåndhævende embedsmænd. Ghee kaldes også nogle gange desi ghee eller asli (naturlig) ghee for at skelne det fra vegetabilsk ghee.

Mængden af ​​fedt og fedtsyrer i 100 g ghee:

Samlet fedtindhold 99,5 g (153 % DV)

Mættet fedt 61,9 g (310 % DV)

Enkelumættet fedt 28,7 g

Flerumættet fedt 3,7 g

Transfedt 4 g

Omega 3 fedtsyrer 1447 mg

Omega 6 fedtsyrer 2247 mg

Andre fedtfri næringsstoffer er pr. 100 g ghee:

Kolesterol 256 mg (85 % DV)

Vitamin A (61 % DV)

Vitamin B, C, D 0

E-vitamin 2,8 mg (14 % DV)

Vitamin K 8,6 mcg (11 % DV)

Hvordan forbereder man ghee korrekt?

Ghee, eller ghee, laves ved langsomt at opvarme smør, mens mælken adskiller de faste stoffer fra fedtet, og vandet fordamper. Sedimentet fjernes og efterlader en gylden væske. Rester fjernes.

For at lave ægte ghee skal du hente rå mælk, derefter bringe det i kog, lad det afkøle til 43°C og tilsæt ostemasse (indisk yoghurt). Blandingen skal stå tildækket ved stuetemperatur i ca. 12 timer, hvorefter ostemassen kærnes ved hjælp af ældgamle metoder for at opnå en bestemt type dyrket smør. Dette smør skal koges ved lav varme, indtil det bliver til ghee.

Ghee er en vidunderlig mad at lave mad med, da den kan modstå høj varme, udvikler vidunderlige smage og ændrer smag og aroma af fødevarer. Disse kan enten være mættede eller umættede fedtstoffer. Ghee kan bruges til medicinske formål i traditionel indisk medicin.

Som enhver anden ghee består ghee næsten udelukkende af fedt, hvoraf 62% er mættet fedt.

Brug af ghee i medicin

Ghee bruges i traditionel indisk medicin, Ayurveda, som er en helbredende filosofi, der har til formål at balancere forskellige elementer i én krop. Ghee er højt værdsat i Indien for dets evne til at forbedre intelligens og hukommelse, fjerne toksiner fra kroppen og bremse aldringsprocessen. Det bruges også til at lindre forbrændinger og lindre smerter. Nogle forskere, der studerer potentialet af ghee, hævder, at det kan bruges til at reducere "dårligt" kolesterol i den menneskelige krop.

Ghee til madlavning og bagning

Ghee kan bruges i stedet for andre fedtstoffer og olier til madlavning. Ghee er et ideelt fedtstof til friturestegning, fordi dets molekyler begynder at nedbrydes ved en temperatur på 250°C, hvilket er væsentligt højere end andre olier, der bruges til madlavning. Ved en temperatur på omkring 200 °C er dens egenskaber bedre end de fleste vegetabilske olier.

Sådan forbereder du ghee korrekt

Ghee og ayurvediske opskrifter

Ghee er et stof med en salve-lignende konsistens, som gør det muligt for det effektivt at optage andre stoffer. Det kan øge styrken. Ghee er meget udbredt i medicinske formuleringer. På grund af sin usædvanlige evne til at blande sig med urter eller andre stoffer uden at miste sine egne egenskaber, bruges olien i ayurvedisk praksis. Ayurveda, som en af ​​varianterne af alternativ indisk medicin, anser ghee for at være den bedste olie i denne henseende. Det er nemlig lavet af forskellige typer blomster, som hver især har forskellige egenskaber.

For eksempel har ghee en effekt, der gør, at andre urter lettere kan optages. Ghee er af uvurderlig betydning, da det ikke kun styrker fordøjelseskraften, men samtidig styrker den svækkede krop. Ghee har også andre helbredende egenskaber, som vi vil fortælle dig om.

ghee - ghee

Brug af ghee i foryngelse og terapi

En person, der tager ghee med mælk, er befriet for frygt, sygdomme, har en smuk teint, er klar til at have sex hver dag og har ingen problemer med kvinder. Ayurveda er berømt for sine foryngelsesbehandlinger. Kombinationen af ​​ghee og mælk er en af ​​de bedste anti-aging tonika, der øger vitaliteten. I det ayurvediske koncept dækker ojas (den højeste form for energi i den menneskelige krop, hvis mængde bestemmer individets åndelige, intellektuelle og sociale status) alle faktorer, der er involveret i forebyggelsen af ​​degeneration og dannelsen af ​​naturlig immunitet. Den betragter essensen af ​​alle kroppens væv, og uden den dør vi. Syndromer som AIDS involverer en utilstrækkelig forsyning af ojas. Ghee minder fysisk om ojas ved, at det er hvidt, gulligt og lugter som stegte ris.

Et ayurvedisk koncept hjælper med at forklare, hvorfor ghee øger ojas. Faktisk er en modvilje mod mælk og ghee en af ​​årsagerne til føtal fejlernæring under graviditeten. Ghee blandet med frugter ordineres også under graviditeten for at styrke livmoderen, og det bruges også til at nære fosteret. Ingredienser såsom ghee og urter arbejder for at forbedre ojas. Selvom det ligner ojas, ligner ghee også reproduktive væsker (kendt som shukra i Ayurveda). Af denne grund er ghee meget brugt i ayurvediske afrodisiaka.

For eksempel anbefales penismassage med ghee til personer med lav libido. Kvinder kan bruge ghee til at massere skambenet, hvilket hjælper med at styrke det reproduktive væv.

Smør er i næsten enhver husmors arsenal. Dens sammensætning er rig på mikroelementer og vitaminer, som er nødvendige for kroppens normale funktion. Men sparsommelige husmødre overvejer dette produkt ikke kun fra et gastronomisk synspunkt. Fra rynker omkring øjnene, til pleje af beskadiget hår, til fremstilling af hudplejeprodukter til ansigt, hals og décolleté - alle disse problemer kan løses med dette produkt.

Fordele og skader

Hovedbestanddelen af ​​denne type smør er mælkefedt. Det omfatter på en afbalanceret måde:

1. fedtsyrer;
2. fosfater;
3. fedtopløselige og vandopløselige vitaminer (A, D, E; K);
4. mineraler (selen, jod, mangan, zink)

Det kolesterol, det indeholder, er den type, der bruges af kroppen til at nære tarmene, hjernen og nervesystemet. Så moderat forbrug af olie i fødevarer kan ikke påvirke sundheden negativt.

I meget sjældne tilfælde er allergiske reaktioner på brugen af ​​dette produkt mulige. Dette skyldes individuel intolerance over for de mælkeproteiner, den indeholder.

Mange mennesker er bange for det ret høje kalorieindhold i smør (650-700 kcal). Dette er en rigtig høj indikator, og kvinder nægter at spise det dagligt af frygt for at tage på i overvægt. Det er dog muligt at bruge olien som en integreret komponent i kosmetik, der nemt kan tilberedes derhjemme.

Du kan finde andre lige så nyttige olier til hjemmebrug, hvis smør af en eller anden grund ikke passer dig. For eksempel avocadoolie, hybenolie, valnøddeolie.

Hvilken olie kan jeg bruge?

Smørret, som du beslutter dig for at bruge til fremstilling af terapeutiske og profylaktiske produkter, skal have højkvalitetsindikatorer. I produktionen er brugen af ​​smags- og farvestoffer tilladt, men mængden af ​​dem skal holdes på et minimum. Når du køber, skal du være opmærksom på fedtindholdet (fra 50% til 82% afhængigt af sorten), såvel som det fuldstændige fravær af vegetabilsk fedt (ellers er det en spredning).

Der er en helt enkel måde at kontrollere kvaliteten af ​​smør. For at gøre dette skal du lægge et lille stykke af det på en godt opvarmet stegepande. Hvis det ikke gradvist smelter, men aktivt adskilles i vand og fedt, så har du enten et produkt af meget lav kvalitet eller en falsk.
Glem ikke at sikre dig, at det produkt, du køber, ikke er udløbet.

Forresten er smør ikke det eneste produkt fra køkkenet, der effektivt kan bruges til foryngelse; for eksempel bekæmper kakaosmør til øjnene også perfekt ufuldkommenheder.

Midler mod rynker omkring øjnene

Hjemmelavet (eller købt, men god kvalitet) usaltet smør er et effektivt middel til at bekæmpe rynker omkring øjnene. Det kan bruges i sin rene form og indarbejdes i medicinske cremer og masker, der kan tilberedes derhjemme. Lad os overveje flere muligheder for at bruge det:

Øjencreme:

1. Du kan bruge rent smør som erstatning for natcreme under øjnene. For at gøre dette skal du påføre en lille mængde af et højkvalitetsprodukt på den tidligere rensede hud og massere det ind i området omkring øjnene med puderne på dine fingre med lette massagebevægelser, og lad det blive natten over;
2. Du kan forberede en hjemmelavet øjencreme ved hjælp af følgende opskrift: bland 2 spsk lindeblomst og kamille, hæld blandingen med 0,5 kopper kogende vand, lad det simre ved lav varme i 6-10 minutter, lad bouillonen køle af. Tilsæt derefter 2 spsk af den tilberedte bouillon og et par dråber ricinusolie til 1 spsk blødgjort smør. Pisk blandingen godt, indtil en cremet, homogen konsistens opnås. Vi bruger den tilberedte creme i stedet for natcreme under øjnene, kører ind med lette massagebevægelser. Den kan opbevares køligt (køleskab) i op til fem dage. Så skal du lave frisk mad.

Nærende masker til rynker omkring øjnene

For at de masker, du har forberedt til at arbejde med maksimal effektivitet, bør du følge flere generelle regler for påføring af dem, nemlig:

1. Det er bedre at anvende masker til huden omkring øjnene halvanden time før sengetid;
2. Før du påfører, skal du grundigt rense huden omkring øjnene;
3. Påfør den nærende maske i 15-20 minutter. I løbet af denne tid skal du tage en behagelig stilling (helst liggende og slappe af);
4. Efter endt procedure skal du skylle det resterende produkt af med varmt vand og påføre det natplejemiddel, som du normalt bruger.

Tjek nu nogle opskrifter på masker ved hjælp af smør. Blandt dem vil der helt sikkert være en mulighed, der passer til dig.

1. Ostemasse: Kombiner 1 spsk hytteost (gerne med højt fedtindhold) med en halv teskefuld naturlig honning, 1 spsk varm mælk og 1 teskefuld smør (blødgjort). Rør den resulterende blanding grundigt, indtil den når en homogen konsistens. Nu kan du påføre ostemassemasken på området omkring øjnene.
2. Banan: Mos 1 spiseskefuld bananmasse grundigt, mal den resulterende puré med 1 spsk blødgjort eller forsmeltet smør. Masken er klar.
3. Æggeblomme (fjerner rynker, hævelse af øjenlåg): Skil blommen fra 1 hønseæg fra hviden og bland grundigt sammen med en teskefuld blødgjort smør. Påfør et tykt lag på huden omkring øjnene (ved hjælp af vatrondeller).
4. Kartoffel: Lav en puré af en stor kogt kartoffel. Kombiner nu tre spiseskefulde puré med en teskefuld smør og gnid godt. Bemærk venligst, at denne maske virker effektivt, så længe den er varm.
5. Brød: Fjern skorpen fra brødet (gerne hvidt); fugt krummen generøst i smeltet smør, pres let, fordel jævnt over huden omkring øjnene.
6. Med sheasmør: Kombiner 1 tsk hakket persille med 10 gram smør (forsmeltet) og tilsæt 1 tsk sheasmør (karite).
7. Sheasmør indeholder uforsæbelige fedtstoffer, naturlige antioxidanter, proteiner og triglycerider. På grund af dette har den regenererende egenskaber og aktiverer som en del af masken kollagenproduktionsprocesser.
8. Bønne: Kværn to spiseskefulde friskkogte bønner og kombiner med den samme mængde kartoffelmos. Tilsæt derefter 1 spsk hver af smør og olivenolie og bland grundigt. Hvis blandingen viser sig at være flydende, kan du tykne den ved at tilsætte lidt hvedemel. Denne maske virker effektivt, så længe den er varm.

Andre anvendelser

Vitamin E, som er indeholdt i tilstrækkelige mængder i dette produkt, er meget gavnligt for hår og ansigtshud.

For at nære og fugte kedeligt, beskadiget hår skal du bruge følgende metoder:

1. Opskrift nr. 1 (udover hårkur er den velegnet til at komme af med skæl). Ghee eller Ghee brugt i Ayurveda (smeltet på en speciel måde) 1 spsk blandet med mælk (100 gram), olivenolie 1 spsk, tilsæt et par dråber eukalyptus. Den resulterende blanding gnides ind i hårrødderne med massagebevægelser, og resten fordeles jævnt i hele længden. Pak derefter håret ind med et håndklæde og lad det stå i en halv time. Derefter vaskes med varmt vand og shampoo.
2. Opskrift nr. 2. Tyndende, tørt hår næres med en medicinsk blanding af grøntsager (mandel, oliven, ricinus) og smør kombineret i lige store mængder (1 spsk hver). Efter vask af dit hår, påfør denne maske i et jævnt lag i en halv time over hele længden, og vask derefter håret med varmt vand og shampoo.

Til ansigtshudpleje bør masker, der indeholder smør, bruges af dem med tørre hudtyper, der er tilbøjelige til at flage.. Følgende opskrifter er meget effektive:

1. Fugtgivende maske: bland 1 spiseskefuld blødt smør, moden kiwi (pulp), tilsæt 1 tsk honning. Påfør masken på ansigtshuden i 0,5 time.
2. Eksfolierende maske: bland i lige dele (1 spsk hver) bananmasse, naturlig honning og blødt smør. Bland indtil cremet, påfør ansigtet i 0,5 time.

Video

Anmeldelser

Anmeldelser på internettet om brugen af ​​smør som et middel mod rynker omkring øjnene og generel pleje af tør hud er ikke særlig almindelige. Hovedårsagen her er, at denne metode til bekæmpelse af aldersrelaterede ændringer ikke er almindeligt kendt. Men de kvinder, der har prøvet dette produkts helbredende egenskaber, anbefaler det bestemt som et ekstremt effektivt og effektivt middel.

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at selv den højeste kvalitetspleje til området omkring øjnene, ansigtshud og hår ikke vil gøre dem virkelig sunde uden at bruge principperne om en korrekt afbalanceret kost, en aktiv livsstil og et sundt søvnregime. Du bør opgive dårlige vaner med det samme, og din krop vil fortælle dig: "tak!"

Ghee er et sundt produkt, meget udbredt i medicin og madlavning, farmakologi og manuel terapi samt i kosmetologi. Strukturen har en lignende konsistens - det er fedt, som indeholder nyttige mikro- og makroelementer, aminosyrer, antioxidanter og mineralformationer. Den eneste komponent i stoffet, hvis overdrevne forbrug kan være fyldt med kolesterol. Rationelt forbrug af næringsmasse er dog kun ledsaget af en positiv effekt.

I alternativ medicin er der to typer tilberedning af ghee - europæisk (russisk) og ghee (hindu). Faktisk bruges den første mulighed hovedsageligt i madlavning, og den alternative metode er uundværlig i medicin og kosmetologi. Naturligvis kan en lignende konsistens købes i en specialbutik. Det er dog at foretrække at lave den smeltede masse selv.

I Indien fremstilles Ghee-smør udelukkende af mælk fra hellige dyr - køer. Ghee bruges til religiøse ritualer, bruges til behandling af kroniske sygdomme og til tilberedning af nationale retter. Terapeutisk ayurvedisk massage, som hinduistiske kiropraktorer er berømte for, udføres ved hjælp af et lignende stof. Lokale beboere ser Ghee-blandingen som et animeret objekt. Landet har endda en hymne opfundet for denne konsistens.

Strukturel sammensætning af ghee

Øget interesse blandt europæiske folk for ghee optrådte efter at have studeret stoffets strukturelle sammensætning. De fleste videnskabsmænd blev overrasket over den høje koncentration af gavnlige forbindelser i produktet, som længe er blevet indtaget oralt og påført huden af ​​indiske beboere. Konsistensen af ​​Ghee indeholder følgende stoffer:

Vitaminkompleks - "PP", "A", "B2", "B3", "B5", "E", "D".
Beta-caroten - 0,4 milligram.
Mættede fedtsyrer – 64,3 gram.
Aske - 100 milligram.
Vand - 0,7 milliliter
Mikro- og makroelementer - mangan og calcium, kobber og magnesium, zink og natrium, jern og kalium samt fosfor.
Kolesterol - 220 milligram.
Flerumættede omega-3 syrer – 2,9 gram.

Ghee er et 100 % naturligt produkt, der er optimalt til forbrug og kosmetisk hudpleje. Voksne og børn, mænd og kvinder kan sætte pris på de gavnlige egenskaber ved Ghee-stoffet, fordi listen over kontraindikationer for brugen af ​​en sådan konsistens er ekstremt lille.

Nyttige egenskaber ved ghee

Ghee, hvis brug i kosmetologi og farmakologi i Indien går århundreder tilbage, har en række nyttige egenskaber, der har en gavnlig effekt på kroppen:

Brænder ikke ved høje temperaturer sammenlignet med de fleste vegetabilske olier, der bruges til madlavning over ild.
Reducerer skaden ved at spise stegt mad, fordi produktet ikke indeholder kræftfremkaldende stoffer.
Accelererer metaboliske processer.
Forbedrer funktionen af ​​fordøjelsessystemet, normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen.
Skærper synet.
Forynger huden og stopper ældningsprocessen i kroppen.
Forhindrer forekomsten af ​​mutationer i cellemembranen, beskytter mod de negative virkninger af frie radikaler.
Øger hjerneaktivitet og ydeevne af centralnervesystemet.
Fjerner skadeligt affald og giftstoffer, madaffald og overskydende væske fra kroppen.
Styrker immunsystemet, forhindrer infektion med virussygdomme.
Øger niveauet af stressmodstand.
Forbedrer opfattelsen af ​​information.
Positivt påvirker det endokrine system.
Eliminerer smerter i led.
Lindrer migræne og søvnløshed.
Det bliver et uundværligt afføringsmiddel i hverdagen.
Renser leveren og sikrer fuld funktion af organet.
Genopretter hormonbalancen.
Det er et potent afrodisiakum.
Forstærker effekten af ​​at bruge basismedicin og farmakologiske midler.

Ghee bliver uundværlig i "kampen" med ru hud på albuer og hæle. Efter 3-4 kosmetiske procedurer, hvor hovedkomponenten er Ghee, bliver sådanne områder af kroppen bløde og glatte.

Metoder og trin til at forberede Ghee derhjemme

For at spare på at besøge et kosmetologisk center kan og bør effektive procedurer, der bruger Ghee-olie, udføres derhjemme. Traditionelt er der 4 måder at tilberede ghee på uden at forlade din egen lejlighed:

På komfuret - konsistensen simrer på brænderen i gryden (bundfald kan brænde).
I et vandbad - stoffet opvarmes i en lille beholder placeret i et reservoir med vand, som placeres ved lav varme.
I ovnen - en pande med hakkede stykker smør "sendes" til en traditionel ovn, hvor varmen helt omslutter konsistensen.
I en langsom komfur simrer stoffet i en skål med lignende udstyr i 2 timer i "Stew" -tilstand.

Uanset valget af metode til smeltning af smør er det vigtigt at følge følgende handlingssekvens i processen med at forberede den medicinske konsistens:

Når du opvarmer den cremede masse, skal du bruge en rummelig beholder med en tyk bund, hvor det resulterende sediment ikke brænder.
Skær produktet i store stykker og læg dem i en forberedt beholder.
Placer panden eller en anden beholder, der bruges til at opvarme stoffet over lav varme.
Vent, indtil de hårde stykker smør begynder at miste deres oprindelige form.
Reducer varmen til lav, men lad brænderen stå.
Overvåg omhyggeligt den igangværende proces for straks at fjerne den film, der dannes på overfladen af ​​det flydende stof.
Overbland ikke konsistensen.
Når produktet bliver ravgult eller gulligt-gyldent, hældes blandingen i en anden beholder for at undgå at brænde bundfaldet, der dannes i bunden.
Sæt beholderen med stoffet på lav varme igen.
Efter 15-20 minutter fjernes gryden fra brænderen.
Stil Ghee i køleskabet for at køle den opvarmede konsistens ned.
Efter et vist tidsrum, der kræves for stoffet at afkøle, er produktet klar til brug.

Tekstur, skygge og smagsegenskaber af ghee afhænger direkte af kvaliteten af ​​det originale produkt og varigheden af ​​kogeprocessen. Konsistensen skal dog altid have en gullig farve og en behagelig aroma. Hvis du køber et lignende stof i en butik, skal du være opmærksom på ovenstående strukturelle egenskaber ved det kosmetiske produkt.

Opskrifter på hjemmelavede masker baseret på Ghee-olie

Den udbredte brug af Ghee-olie i kosmetologi skyldes en række gavnlige egenskaber, som en sådan konsistens har på menneskekroppen. Regelmæssig brug af masker lavet af smeltet stof giver dig mulighed for at fugte tørre og ru områder af huden, gøre rynker mindre mærkbare, forhindre forekomsten af ​​peeling og eliminere andre defekter (akne, bumser, ar, hudorme).

Denne masse forbedrer blodcirkulationen, nærer epidermis, genopretter strukturen af ​​follikler og løg og fremskynder hårvækst. Det renser krøller af giftige forbindelser, forhindrer forekomsten af ​​skæl og beskytter hovedbunden mod eksterne faktorer (solstråler, frost). Ghee-olie kan sikkert tilføjes til kommercielle balsam og balsam, bruges som en hygiejnisk læbestift eller bruges som en anti-aging creme om natten. Opskrifter på nærende masker, der nemt kan tilberedes derhjemme:

Ingredienser: 1/2 tsk smeltet masse; 20 gram æblemos; 10 ml tyk honning.

Fremgangsmåde: bland ingredienserne grundigt; Påfør den resulterende konsistens på problemområder i huden; skyl med rindende vand efter 15-25 minutter.

Ingredienser: 3 dråber lavendel æterisk olie; samme mængde rosenolie; 20 mg smeltet masse; 150 ml vand.

Fremgangsmåde: tilsæt lavendelekstrakt til en tidligere forberedt beholder med vand; fugt dit ansigt generøst med denne væske; Påfør et tyndt lag Ghee på våd hud; Gnid den aromatiske ether af rosen ind med masserende bevægelser; Efter 30-40 minutter skylles den resterende nærende maske af.

Ingredienser: 20 mg Ghee; 4 gange mere kartoffelmos; 0,5 tsk gurkemeje.

Fremgangsmåde: Bland ovenstående produkter i én beholder; Brug masserende bevægelser, gnid stoffet ind i områder af kroppen, hvor der er hudfejl; Efter 20-30 minutter tørres de områder, hvor ghee blev påført, af med en fugtig vatpind.

Ingredienser: olivenolie; smeltet stof; emballeret mælk; 2 dråber ricinusekstrakt.

Fremgangsmåde: Tilsæt ovenstående ingredienser i lige store mængder til tanken; bland komponenterne i regenereringsmasken grundigt; gnid den resulterende konsistens ind i hårrødderne; fordel jævnt stoffet med en kam langs hele længden af ​​krøllerne; vask masken af ​​20 minutter efter påføring med shampoo.

Ingredienser: 2 spsk lakridsrod; identisk volumen af ​​calamusekstrakt; 50 mg ghee.

Fremgangsmåde: Opvarm de nødvendige ingredienser i en beholder over lav varme; Rør blandingen med jævne mellemrum, fjern den resulterende film fra overfladen; afkøle stoffet og påfør på hovedbunden; Skyl dit hår grundigt efter 30 minutter.

Efter et kosmetisk kursus med ghee får håret en naturlig glans, bliver fløjlsagtigt og blødt, og huden bliver glat og strålende. Et naturligt produkt, der ikke indeholder kemikalier, giver dig mulighed for at stoppe ældningsprocessen i kroppen, forbedre dit helbred og nyde ungdommen.