Cà phê với đường là liều thuốc tốt nhất cho não!

Bạn có biết rằng uống cà phê với đường có thể tăng cường chức năng não? Một nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học Tây Ban Nha cho thấy tiêu thụ caffeine và glucose cùng lúc có thể kích hoạt não bộ của bạn, giúp cải thiện sự chú ý và trí nhớ.

Một nhóm các nhà khoa học từ Đại học Barcelona ở Tây Ban Nha đã tiến hành một thí nghiệm để nghiên cứu tác động của sự kết hợp giữa caffeine và glucose đối với chức năng nhận thức. Nghiên cứu bao gồm 72 đàn ông và phụ nữ từ 18 đến 25 tuổi được cho uống nhiều loại đồ uống khác nhau với liều lượng hạn chế.

Những người tham gia thí nghiệm được cung cấp nước, nước có caffeine, nước có glucose hoặc nước có caffeine và glucose cùng nhau. Sau đó, các nhà khoa học tiến hành nhiều bài kiểm tra khác nhau về khả năng chú ý, trí nhớ và vận động. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Human Psychopharmacology: Lâm sàng và Thực nghiệm và trên MSNBC.com, cho thấy những người tham gia uống nước có chứa caffeine hoặc glucose có phản ứng cao hơn những người uống nước lọc.

Tuy nhiên, kết quả ấn tượng nhất được thấy ở những người uống caffeine và nước glucose cùng nhau. Sự kết hợp này mang lại những cải thiện đáng kể về khả năng chú ý, học tập và ghi nhớ lời nói trong các môn học. Những kết quả này xác nhận rằng cà phê với đường có thể đóng vai trò như một chất tăng cường trí não hiệu quả, đặc biệt là trong các công việc đòi hỏi sự tập trung và trí nhớ cao.

Vì vậy, bây giờ có đáng để từ bỏ đồ uống yêu thích này vào buổi sáng không? Câu trả lời còn tùy thuộc vào sở thích và đặc điểm cơ thể của mỗi người. Mặc dù cà phê với đường có thể có lợi cho việc tăng cường chức năng nhận thức trong một số trường hợp nhất định, nhưng điều quan trọng cần nhớ là sử dụng điều độ và không uống quá nhiều đồ uống này.

Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích hệ thần kinh trung ương. Tiêu thụ caffeine vừa phải có thể cải thiện sự tỉnh táo, tỉnh táo và chức năng nhận thức. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến các tác dụng phụ tiêu cực như mất ngủ, hồi hộp và tăng nhịp tim.

Đường thêm vào cà phê cũng có thể giúp tăng cường năng lượng vì glucose là nguồn dinh dưỡng cho não. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường do hàm lượng đường cao có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nói chung, bao gồm thừa cân, các vấn đề về trao đổi chất và tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Vì vậy, nếu bạn quyết định sử dụng cà phê với đường như một loại thuốc bổ não thì nên điều độ. Liều caffeine tối ưu để tăng cường chức năng nhận thức là khoảng 100-200 mg mỗi ngày, tương đương với một hoặc hai tách cà phê. Tuy nhiên, mỗi người có thể có mức độ nhạy cảm riêng với caffeine, vì vậy điều quan trọng là phải chú ý đến phản ứng của bạn và không vượt quá liều khuyến cáo.

Cũng cần lưu ý rằng cà phê với đường không phải là cách duy nhất để cải thiện chức năng nhận thức. Một lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống cân bằng, hoạt động thể chất và nghỉ ngơi đầy đủ, cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ. Các bài tập trí não thường xuyên như giải câu đố, đọc và học các kỹ năng mới cũng có thể giúp ích cho chức năng não.

Tóm lại, cà phê với đường có thể là một chất tăng cường trí não tốt, giúp cải thiện sự chú ý và trí nhớ trong một số tình huống nhất định. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhớ biện pháp và duy trì mức độ tiêu dùng vừa phải để tránh những hậu quả tiêu cực. Ngoài ra, hãy lưu ý các yếu tố khác ảnh hưởng đến chức năng nhận thức và cố gắng có một lối sống lành mạnh tổng thể nhằm thúc đẩy chức năng não tối ưu.