4 ý tưởng ăn kiêng thời thượng

Ngày nay, ngày càng có nhiều người trở thành người tiêu dùng có ý thức và quyết định theo dõi chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, thế giới ăn uống lành mạnh không đứng yên, những xu hướng và ý tưởng mới xuất hiện mỗi ngày. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét bốn ý tưởng ăn kiêng đang thịnh hành và cách chúng có thể giúp chúng ta trở nên khỏe mạnh hơn.

1. Hạt ngũ cốc

Hạt nảy mầm là hạt bắt đầu phát triển khi tiếp xúc với độ ẩm. Việc nảy mầm làm tăng hoạt động của enzyme, đồng nghĩa với việc nó làm tăng lượng vitamin và khoáng chất. Củ cải, lúa mì, lúa mì, lúa mạch, đậu nành, gạo... Chúng có thể được ăn riêng và trong các món ăn phức tạp, nước trái cây và bánh mì sandwich. Bạn có thể mua ở chợ, trong cửa hàng hoặc trồng trên bậu cửa sổ. Ngũ cốc nảy mầm chứa vitamin A, B, C, E, cũng như canxi, sắt, magie và kali. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và tăng mức năng lượng trong cơ thể.

2. Gia vị lạ

Gia vị lạ không chỉ là một cách tuyệt vời để thêm hương vị mới cho các món ăn mà còn là mối lo ngại về sức khỏe. Gừng, cà ri, thì là, quế và hạt tiêu tạo thêm hương vị tuyệt vời cho cả những món ăn tầm thường. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng sát trùng mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Chỉ khi muốn bảo quản hết đặc tính của gia vị thì nên bảo quản ở nơi khô ráo và tối màu. Gừng hợp với tôm chiên, cà ri với cơm, hồi giúp tiêu hóa nhanh thức ăn, hợp với các món lạ: Ấn Độ, Trung Hoa.

3. sữa lắc

Sữa lắc là một cách tuyệt vời để bổ sung canxi cũng như các vitamin và khoáng chất quan trọng khác. Đồ uống sữa đặc, đậm đặc trái cây chứa nhiều vitamin và canxi. Tuy nhiên, hãy cố gắng chọn sữa và sữa chua có tỷ lệ thấp, không thêm đường. Ngoài ra, bạn có thể thay thế sữa bò bằng sữa cừu, dê hoặc sữa đậu nành. Chất xơ có trong trái cây và quả mọng giúp bạn cảm thấy no mà không cần ăn vặt liên tục. Một ví dụ về đồ uống như vậy là hỗn hợp gồm các phần bằng nhau trái cây, nước ép trái cây, sữa chua và ba viên đá.

4. Thực phẩm thô

Thức ăn sống là thức ăn chưa được nấu chín. Những sản phẩm như vậy chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin hơn những sản phẩm luộc. Ngoài ra, bạn nhai thức ăn sống lâu hơn, do đó ăn chậm hơn và ít hơn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến chất lượng thực phẩm. Cá và thịt phải rất tươi và sạch. Sẽ rất hữu ích nếu bạn ăn một loại trái cây và một loại rau mỗi ngày và tự thưởng cho mình thịt hoặc cá chưa nấu chín mỗi tuần một lần.

Vì vậy, chúng tôi đã xem xét bốn ý tưởng ăn kiêng hợp thời có thể giúp chúng ta trở nên khỏe mạnh hơn: ngũ cốc nảy mầm, gia vị lạ, sữa lắc và thực phẩm tươi sống. Mỗi ý tưởng này sẽ giúp chúng ta có được các vitamin và khoáng chất quan trọng, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và tăng mức năng lượng trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn luôn phải chú ý đến chất lượng thực phẩm và theo dõi sức khỏe của mình.