4 модни диетични идеи

Днес все повече хора стават съзнателни потребители и решават да следят диетата си. Светът на здравословното хранене обаче не стои неподвижен и всеки ден се появяват нови тенденции и идеи. В тази статия ще разгледаме четири модерни идеи за диети и как те могат да ни помогнат да станем по-здрави.

1. Покълнали зърна

Покълналите зърна са зърна, които започват да растат, когато са изложени на влага. Покълването повишава ензимната активност, което означава, че увеличава количеството на витамини и минерали. Репички, пшеница, лимец, ечемик, соя, ориз... Могат да се консумират както поотделно, така и в комплексни ястия, сокове и сандвичи. Можете да го купите на пазара и в магазина или да го отглеждате на перваза на прозореца. Покълналите зърна съдържат витамини А, В, С, Е, както и калций, желязо, магнезий и калий. Те помагат за укрепване на имунната система, подобряват храносмилането и повишават енергийните нива в тялото.

2. Екзотични подправки

Екзотичните подправки са не само чудесен начин да добавите нов вкус към ястията, но и грижа за здравето. Джинджифил, къри, кимион, канела и черен пипер придават страхотен вкус дори на посредствените ястия. Освен това имат силно антисептично действие и укрепват имунната система. Само ако искате да запазите всички свойства на подправките, те трябва да се съхраняват на сухо и тъмно. Джинджифилът върви добре с пържени скариди, къри с ориз, а анасонът, който помага за бързото смилане на храната, върви добре с екзотични ястия: индийски, китайски.

3. Млечни шейкове

Млечните шейкове са чудесен начин да си набавите калций и други важни витамини и минерали. Гъстите, пълни с плодове млечни напитки съдържат много витамини и калций. Старайте се обаче да избирате нископроцентни млека и кисели млека и не добавяйте захар. Освен това можете да замените кравето мляко с овче, козе или соево мляко. Фибрите, намиращи се в плодовете и горските плодове, ви помагат да се чувствате сити, без постоянно да похапвате. Пример за такава напитка би била смес от равни части плодове, плодов сок, кисело мляко и три кубчета лед.

4. Сурови храни

Суровата храна е храна, която не е термично обработена. Такива продукти съдържат повече микроелементи и витамини, отколкото варени. Освен това дъвчете суровите храни по-дълго и следователно ядете по-бавно и по-малко. Въпреки това, трябва да внимавате за качеството на храната. Рибата и месото трябва да са много пресни и чисти. Много е полезно всеки ден да ядете един плод и един зеленчук и веднъж седмично да се поглезите с сурово месо или риба.

Затова разгледахме четири модерни идеи за диета, които могат да ни помогнат да станем по-здрави: покълнали зърна, екзотични подправки, млечни шейкове и сурови храни. Всяка от тези идеи ще ни помогне да си набавим важни витамини и минерали, да укрепим имунната система, да подобрим храносмилането и да повишим енергийните нива в тялото. Въпреки това винаги е необходимо да внимавате за качеството на храната и да наблюдавате здравето си.