4 moderigtige diætideer

I dag bliver flere og flere mennesker bevidste forbrugere og beslutter sig for at holde øje med deres kost. Men verden af ​​sund kost står ikke stille, og nye trends og ideer dukker op hver dag. I denne artikel vil vi se på fire populære diætideer, og hvordan de kan hjælpe os med at blive sundere.

1. Spirede korn

Spirede korn er korn, der begynder at vokse, når de udsættes for fugt. Spiring øger enzymaktiviteten, hvilket betyder, at den øger mængden af ​​vitaminer og mineraler. Radiser, hvede, spelt, byg, sojabønner, ris... De kan spises separat og i komplekse retter, juice og sandwich. Du kan købe det på markedet og i butikken eller dyrke det i vindueskarmen. Spirede korn indeholder vitaminerne A, B, C, E samt calcium, jern, magnesium og kalium. De hjælper med at styrke immunforsvaret, forbedre fordøjelsen og øge energiniveauet i kroppen.

2. Eksotiske krydderier

Eksotiske krydderier er ikke kun en fantastisk måde at tilføje ny smag til retter, men også en sundhedsmæssig bekymring. Ingefær, karry, spidskommen, kanel og peber giver god smag til selv middelmådige retter. Derudover har de en stærk antiseptisk effekt og styrker immunforsvaret. Kun hvis du vil bevare alle krydderiernes egenskaber, skal de opbevares tørt og mørkt. Ingefær passer godt til stegte rejer, karry med ris og anis, som hjælper med at fordøje mad hurtigt, passer godt til eksotiske retter: indisk, kinesisk.

3. Milkshakes

Milkshakes er en fantastisk måde at få calcium og andre vigtige vitaminer og mineraler på. Tykke, frugtfyldte mælkedrikke indeholder masser af vitaminer og calcium. Prøv dog at vælge mælk og yoghurt med lav procentdel, og tilsæt ikke sukker. Derudover kan du erstatte komælk med fåre-, gede- eller sojamælk. De fibre, der findes i frugt og bær, hjælper dig med at føle dig mæt uden konstant at spise. Et eksempel på en sådan drik ville være en blanding af lige dele frugt, frugtjuice, yoghurt og tre isterninger.

4. Rå fødevarer

Raw food er mad, der ikke er blevet tilberedt. Sådanne produkter indeholder flere mikroelementer og vitaminer end kogte. Derudover tygger du råvarer længere, og spiser derfor langsommere og mindre. Du skal dog være opmærksom på kvaliteten af ​​maden. Fisk og kød skal være meget friskt og rent. Det er meget nyttigt at spise en frugt og en grøntsag hver dag og forkæle dig selv med utilberedt kød eller fisk en gang om ugen.

Så vi kiggede på fire trendy diætidéer, der kan hjælpe os med at blive sundere: spirede korn, eksotiske krydderier, milkshakes og råvarer. Hver af disse ideer vil hjælpe os med at få vigtige vitaminer og mineraler, styrke immunsystemet, forbedre fordøjelsen og øge energiniveauet i kroppen. Det er dog altid nødvendigt at være opmærksom på kvaliteten af ​​maden og overvåge dit helbred.