4个时尚饮食理念

如今，越来越多的人成为有意识的消费者并决定注意自己的饮食。然而，健康饮食的世界并没有停滞不前，每天都会出现新的趋势和想法。在本文中，我们将探讨四种流行的饮食理念以及它们如何帮助我们变得更健康。

1. 发芽谷物

发芽谷物是接触水分后开始生长的谷物。发芽会增加酶的活性，这意味着它会增加维生素和矿物质的含量。萝卜、小麦、斯佩尔特小麦、大麦、大豆、大米……它们可以单独食用，也可以放在复杂的菜肴、果汁和三明治中食用。您可以在市场和商店购买它，也可以将其种植在窗台上。发芽谷物含有维生素A、B、C、E，以及钙、铁、镁和钾。它们有助于增强免疫系统、改善消化并提高体内能量水平。

2. 异国情调的调味料

异国情调的调味料不仅是为菜肴增添新风味的好方法，而且还关系到健康。生姜、咖喱、小茴香、肉桂和胡椒甚至可以为平庸的菜肴增添美味。此外，它们具有很强的防腐作用并增强免疫系统。只有当你想保留香料的所有特性时，才应该将它们储存在干燥和避光的地方。生姜适合搭配炸虾、咖喱饭和有助于快速消化食物的茴香，适合搭配异国风味的菜肴：印度菜、中国菜。

3. 奶昔

奶昔是获取钙和其他重要维生素和矿物质的好方法。浓稠的水果奶饮料含有大量维生素和钙。不过，尽量选择低比例的牛奶和酸奶，并且不要添加糖。此外，您可以用绵羊奶、山羊奶或豆奶代替牛奶。水果和浆果中的纤维可以帮助您感到饱足，而无需经常吃零食。这种饮料的一个例子是等量的水果、果汁、酸奶和三个冰块的混合物。

4. 生食

生食是指没有煮熟的食物。此类产品比煮过的产品含有更多的微量元素和维生素。此外，您咀嚼生食的时间更长，因此吃得更慢、吃得更少。但是，您需要注意食物的质量。鱼和肉必须非常新鲜和干净。每天吃一种水果和一种蔬菜，每周吃一次生肉或鱼是非常有用的。

因此，我们研究了四种可以帮助我们变得更健康的时尚饮食理念：发芽谷物、异国调味料、奶昔和生食。这些想法中的每一个都将帮助我们获得重要的维生素和矿物质，增强免疫系统，改善消化并提高体内的能量水平。然而，始终需要注意食品质量并监控您的健康。