4 modieuze dieetideeën

Tegenwoordig worden steeds meer mensen bewuste consumenten en besluiten ze op hun dieet te letten. De wereld van gezond eten staat echter niet stil en er verschijnen elke dag nieuwe trends en ideeën. In dit artikel bekijken we vier populaire dieetideeën en hoe deze ons kunnen helpen gezonder te worden.

1. Gekiemde granen

Gekiemde granen zijn granen die beginnen te groeien als ze worden blootgesteld aan vocht. Het kiemen verhoogt de enzymactiviteit, wat betekent dat het de hoeveelheid vitamines en mineralen verhoogt. Radijzen, tarwe, spelt, gerst, sojabonen, rijst... Ze kunnen apart gegeten worden, maar ook in complexe gerechten, sappen en sandwiches. Je kunt het op de markt en in de winkel kopen of op de vensterbank laten groeien. Gekiemde granen bevatten vitamine A, B, C, E, evenals calcium, ijzer, magnesium en kalium. Ze helpen het immuunsysteem te versterken, de spijsvertering te verbeteren en het energieniveau in het lichaam te verhogen.

2. Exotische kruiden

Exotische smaakmakers zijn niet alleen een geweldige manier om een ​​nieuwe smaak aan gerechten toe te voegen, maar zijn ook een probleem voor de gezondheid. Gember, curry, komijn, kaneel en peper geven zelfs middelmatige gerechten een geweldige smaak. Bovendien hebben ze een sterke antiseptische werking en versterken ze het immuunsysteem. Alleen als je alle eigenschappen van specerijen wilt behouden, moeten ze droog en donker worden bewaard. Gember past goed bij gebakken garnalen, curry met rijst en anijs, dat helpt om voedsel snel te verteren, en past goed bij exotische gerechten: Indiaas, Chinees.

3. Milkshakes

Milkshakes zijn een geweldige manier om calcium en andere belangrijke vitamines en mineralen binnen te krijgen. Dikke, met fruit gevulde melkdranken bevatten veel vitamines en calcium. Probeer echter melk en yoghurt met een laag percentage te kiezen en voeg geen suiker toe. Daarnaast kun je koemelk vervangen door schapen-, geiten- of sojamelk. De vezels in fruit en bessen zorgen ervoor dat je je vol voelt zonder voortdurend te snacken. Een voorbeeld van zo'n drankje is een mengsel van gelijke delen fruit, vruchtensap, yoghurt en drie ijsblokjes.

4. Rauw voedsel

Rawfood is voedsel dat niet gekookt is. Dergelijke producten bevatten meer micro-elementen en vitamines dan gekookte producten. Bovendien kauw je langer op rauw voedsel en eet je daardoor langzamer en minder. Je moet echter alert zijn op de kwaliteit van het eten. Vis en vlees moeten zeer vers en schoon zijn. Het is erg handig om elke dag één stuk fruit en één groente te eten en uzelf één keer per week te trakteren op ongekookt vlees of vis.

Daarom hebben we gekeken naar vier trendy dieetideeën die ons kunnen helpen gezonder te worden: gekiemde granen, exotische smaakmakers, milkshakes en rauw voedsel. Elk van deze ideeën zal ons helpen belangrijke vitamines en mineralen binnen te krijgen, ons immuunsysteem te versterken, de spijsvertering te verbeteren en het energieniveau in het lichaam te verhogen. Het is echter altijd noodzakelijk om aandacht te besteden aan de kwaliteit van voedsel en uw gezondheid in de gaten te houden.