4 модні дієт-ідеї

Сьогодні все більше людей стають усвідомленими споживачами та вирішують стежити за своїм харчуванням. Однак світ здорового харчування не стоїть на місці, і щодня з'являються нові тенденції та ідеї. У цій статті ми розглянемо чотири модні дієти-ідеї та розповімо, як вони можуть допомогти нам стати здоровішими.

1. Пророщені злаки

Пророщені злаки - це зерна, які починають рости, коли на них потрапляє волога. Проростання збільшує активність ферментів, отже, підвищує кількість вітамінів та мінералів. Редиска, пшениця, полба, ячмінь, соя, рис… Їх можна їсти окремо й у складних стравах, соках та бутербродах. Можна купити на ринку та в магазині або виростити на підвіконні. Пророщені злаки містять вітаміни А, В, С, Е, а також кальцій, залізо, магній та калій. Вони допомагають зміцнити імунітет, покращити травлення та підвищити рівень енергії в організмі.

2. Екзотичні приправи

Екзотичні приправи – це не тільки чудовий спосіб надати стравам нового смаку, але й турботи про здоров'я. Імбир, каррі, кмин, кориця та перець надають відмінний смак навіть посереднім стравам. До того ж вони мають сильний антисептичний ефект і зміцнюють імунітет. Тільки якщо ви хочете зберегти всі властивості спецій, їх треба зберігати у сухості та темряві. Імбир чудово поєднується із смаженими креветками, каррі – з рисом, а аніс, який допомагає швидко засвоювати їжу, підходить до екзотичних страв: індійських, китайських.

3. Молочні коктейлі

Молочні коктейлі - це чудовий спосіб отримати кальцій та інші важливі вітаміни та мінерали. Густі молочні напої з фруктовим наповненням містять багато вітамінів та кальцію. Однак, намагайтеся вибирати маловідсоткові молоко та йогурти, і не додавайте цукру. До того ж можна замінити коров'яче молоко на овече, козяче або соєве. Клітковина, що міститься у фруктах та ягодах, дозволяє домогтися відчуття ситості без постійного перекушування. Прикладом такого напою може бути суміш рівних часток фруктів, фруктового соку, йогурту та трьох кубиків льоду.

4. Сирі продукти

Сирі продукти - це їжа, яка не була піддана термічній обробці. Такі продукти містять більше мікроелементів та вітамінів, ніж у варених. До того ж, сирі продукти ти довше жуєш, а отже їж повільніше і менше. Однак необхідно бути уважним до якості їжі. Риба та м'ясо повинні бути дуже свіжими та чистими. Дуже корисно щодня з'їдати по одному фрукту та одному овочу і раз на тиждень балувати себе невареним м'ясом чи рибою.

Таким чином, ми розглянули чотири модні дієт-ідеї, які можуть допомогти нам стати здоровішими: пророщені злаки, екзотичні приправи, молочні коктейлі та сирі продукти. Кожна з цих ідей допоможе нам отримати важливі вітаміни та мінерали, зміцнити імунітет, покращити травлення та підвищити рівень енергії в організмі. Однак завжди необхідно бути уважним до якості їжі і стежити за своїм здоров'ям.