4 muodikasta ruokavalioideaa

Nykyään yhä useammat ihmiset ovat tietoisia kuluttajista ja päättävät tarkkailla ruokavaliotaan. Terveellisen ruokailun maailma ei kuitenkaan pysähdy paikalleen, vaan uusia trendejä ja ideoita ilmaantuu joka päivä. Tässä artikkelissa tarkastellaan neljää trendikästä ruokavalioideaa ja sitä, kuinka ne voivat auttaa meitä tulemaan terveempiä.

1. Itäneet jyvät

Itäneet jyvät ovat jyviä, jotka alkavat kasvaa joutuessaan alttiiksi kosteudelle. Itäminen lisää entsyymitoimintaa, mikä tarkoittaa, että se lisää vitamiinien ja kivennäisaineiden määrää. Retiisi, vehnä, speltti, ohra, soijapavut, riisi... Niitä voidaan syödä erikseen ja monimutkaisten ruokien, mehujen ja voileipien kanssa. Voit ostaa sen markkinoilta ja kaupasta tai kasvattaa sitä ikkunalaudalla. Itäneet jyvät sisältävät A-, B-, C-, E-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan ruoansulatusta ja lisäämään kehon energiatasoa.

2. Eksoottisia mausteita

Eksoottiset mausteet eivät ole vain loistava tapa lisätä ruokaan uutta makua, vaan myös terveyshuoli. Inkivääri, curry, kumina, kaneli ja pippuri lisäävät upeaa makua keskinkertaisiinkin ruokiin. Lisäksi niillä on vahva antiseptinen vaikutus ja ne vahvistavat immuunijärjestelmää. Vain jos haluat säilyttää kaikki mausteiden ominaisuudet, ne tulee säilyttää kuivassa ja pimeässä. Inkivääri sopii hyvin paistettujen katkarapujen kanssa, curry riisin kanssa ja anis, joka auttaa sulattamaan ruokaa nopeasti, sopii hyvin eksoottisten ruokien kanssa: intialainen, kiinalainen.

3. Pirtelöitä

Pirtelöt ovat loistava tapa saada kalsiumia ja muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Paksut, hedelmätäytteiset maitojuomat sisältävät paljon vitamiineja ja kalsiumia. Yritä kuitenkin valita matalaprosenttinen maito ja jogurtit, äläkä lisää sokeria. Lisäksi voit korvata lehmänmaidon lampaan-, vuohen- tai soijamaidolla. Hedelmien ja marjojen kuidut auttavat sinua tuntemaan olosi kylläiseksi ilman jatkuvaa välipalaa. Esimerkki tällaisesta juomasta olisi sekoitus yhtä suuresta osasta hedelmiä, hedelmämehua, jogurttia ja kolme jääpalaa.

4. Raakaruoka

Raakaruoka on ruokaa, jota ei ole kypsennetty. Tällaiset tuotteet sisältävät enemmän hivenaineita ja vitamiineja kuin keitetyt. Lisäksi pureskelet raakoja ruokia pidempään ja syöt siksi hitaammin ja vähemmän. Ruoan laatuun kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota. Kalan ja lihan tulee olla erittäin tuoretta ja puhdasta. On erittäin hyödyllistä syödä yksi hedelmä ja yksi vihannes joka päivä ja hemmotella itseäsi kypsentämättömällä lihalla tai kalalla kerran viikossa.

Joten tarkastelimme neljää trendikästä ruokavalioideaa, jotka voivat auttaa meitä tulemaan terveellisemmiksi: itäneet jyvät, eksoottiset mausteet, pirtelöt ja raakaruoat. Jokainen näistä ideoista auttaa meitä saamaan tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, vahvistamaan immuunijärjestelmäämme, parantamaan ruoansulatusta ja lisäämään kehon energiatasoa. Ruoan laatuun on kuitenkin aina kiinnitettävä huomiota ja terveyttäsi seurataan.