4 modne pomysły na dietę

Dziś coraz więcej osób staje się świadomymi konsumentami i decyduje się na dbanie o swoją dietę. Jednak świat zdrowego odżywiania nie stoi w miejscu, a każdego dnia pojawiają się nowe trendy i pomysły. W tym artykule przyjrzymy się czterem popularnym pomysłom na dietę i temu, jak mogą pomóc nam stać się zdrowszymi.

1. Porośnięte ziarna

Ziarna porośnięte to ziarna, które zaczynają rosnąć pod wpływem wilgoci. Kiełkowanie zwiększa aktywność enzymów, co oznacza zwiększenie ilości witamin i minerałów. Rzodkiewki, pszenica, orkisz, jęczmień, soja, ryż... Można je jeść osobno oraz w skomplikowanych daniach, sokach i kanapkach. Można go kupić na rynku i w sklepie lub wyhodować na parapecie. Porośnięte ziarna zawierają witaminy A, B, C, E, a także wapń, żelazo, magnez i potas. Pomagają wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie i zwiększyć poziom energii w organizmie.

2. Egzotyczne przyprawy

Egzotyczne przyprawy to nie tylko świetny sposób na dodanie nowego smaku potrawom, ale także troska o zdrowie. Imbir, curry, kminek, cynamon i pieprz dodadzą smaku nawet przeciętnym daniom. Ponadto działają silnie antyseptycznie i wzmacniają układ odpornościowy. Tylko jeśli chcemy zachować wszystkie właściwości przypraw, należy je przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Imbir dobrze komponuje się ze smażonymi krewetkami, curry z ryżem, anyż, który pomaga szybko trawić pokarm, dobrze komponuje się z daniami egzotycznymi: indyjskimi, chińskimi.

3. Koktajle mleczne

Koktajle mleczne to świetny sposób na uzyskanie wapnia oraz innych ważnych witamin i minerałów. Gęste, owocowe napoje mleczne zawierają dużo witamin i wapnia. Staraj się jednak wybierać niskoprocentowe mleko i jogurty, a także nie dodawaj cukru. Dodatkowo mleko krowie można zastąpić mlekiem owczym, kozim lub sojowym. Błonnik znajdujący się w owocach i jagodach pomaga poczuć się sytym bez ciągłego podjadania. Przykładem takiego napoju może być mieszanka równych części owoców, soku owocowego, jogurtu i trzech kostek lodu.

4. Surowe jedzenie

Surowa żywność to żywność, która nie została ugotowana. Takie produkty zawierają więcej mikroelementów i witamin niż gotowane. Ponadto dłużej przeżuwasz surowe pokarmy, przez co jesz wolniej i mniej. Należy jednak zwracać uwagę na jakość jedzenia. Ryby i mięso muszą być bardzo świeże i czyste. Bardzo przydatne jest jedzenie jednego owocu i jednego warzywa dziennie oraz radzenie sobie z surowym mięsem lub rybą raz w tygodniu.

Przyjrzeliśmy się więc czterem modnym pomysłom na dietę, które mogą pomóc nam stać się zdrowszymi: kiełki zbóż, egzotyczne przyprawy, koktajle mleczne i surowa żywność. Każdy z tych pomysłów pomoże nam pozyskać ważne witaminy i minerały, wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie i zwiększyć poziom energii w organizmie. Zawsze jednak należy zwracać uwagę na jakość żywności i monitorować swoje zdrowie.