4 idee dietetiche alla moda

Oggi sempre più persone diventano consumatori consapevoli e decidono di curare la propria alimentazione. Tuttavia, il mondo dell'alimentazione sana non si ferma e ogni giorno compaiono nuove tendenze e idee. In questo articolo, esamineremo quattro idee dietetiche di tendenza e come possono aiutarci a diventare più sani.

1. Grani germogliati

I chicchi germogliati sono chicchi che iniziano a crescere quando sono esposti all'umidità. La germinazione aumenta l'attività enzimatica, il che significa che aumenta la quantità di vitamine e minerali. Ravanelli, grano, farro, orzo, soia, riso... Possono essere consumati separatamente e in piatti complessi, succhi e panini. Puoi acquistarlo al mercato e nel negozio o coltivarlo sul davanzale della finestra. I cereali germogliati contengono vitamine A, B, C, E, oltre a calcio, ferro, magnesio e potassio. Aiutano a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la digestione e aumentare i livelli di energia nel corpo.

2. Condimenti esotici

I condimenti esotici non sono solo un ottimo modo per aggiungere nuovo sapore ai piatti, ma sono anche un problema per la salute. Zenzero, curry, cumino, cannella e pepe aggiungono un sapore eccezionale anche ai piatti mediocri. Inoltre, hanno un forte effetto antisettico e rafforzano il sistema immunitario. Solo se si vuole preservare tutte le proprietà delle spezie, è opportuno conservarle al buio e al buio. Lo zenzero si sposa bene con i gamberi fritti, il curry con riso e l'anice, che aiuta a digerire rapidamente il cibo, si sposa bene con piatti esotici: indiani, cinesi.

3. Frappè

I frappè sono un ottimo modo per ottenere calcio e altre importanti vitamine e minerali. Le bevande al latte dense e piene di frutta contengono molte vitamine e calcio. Cerca però di scegliere latte e yogurt a bassa percentuale e non aggiungere zucchero. Inoltre, puoi sostituire il latte vaccino con latte di pecora, capra o soia. La fibra presente nella frutta e nelle bacche ti aiuta a sentirti sazio senza fare spuntini costanti. Un esempio di tale bevanda potrebbe essere una miscela di parti uguali di frutta, succo di frutta, yogurt e tre cubetti di ghiaccio.

4. Cibi crudi

Il cibo crudo è il cibo che non è stato cotto. Tali prodotti contengono più microelementi e vitamine rispetto a quelli bolliti. Inoltre, mastichi i cibi crudi più a lungo e quindi mangi più lentamente e meno. Bisogna però stare attenti alla qualità del cibo. Il pesce e la carne devono essere freschissimi e puliti. È molto utile mangiare un frutto e una verdura ogni giorno e concedersi una volta alla settimana carne o pesce crudi.

Quindi abbiamo esaminato quattro idee dietetiche alla moda che possono aiutarci a diventare più sani: cereali germogliati, condimenti esotici, frappè e cibi crudi. Ognuna di queste idee ci aiuterà a ottenere importanti vitamine e minerali, a rafforzare il nostro sistema immunitario, a migliorare la digestione e ad aumentare i livelli di energia nel corpo. Tuttavia, è sempre necessario essere attenti alla qualità del cibo e monitorare la propria salute.