Сурова диета

Сурова диета: Система на хранене, характеристики и примерно меню

Суровата диета, известна още като растителна диета, е един от най-популярните методи за отслабване в света днес. Тази диета се основава на идеята, че сурова и растителна диета може да донесе много енергия и красота на всяко тяло. Автор на суровата диета е супермоделът Карол Алт, която твърди, че суровата диета ще забави процеса на стареене и ще помогне за преструктурирането на тялото да се храни с растителна храна.

Суровата диета се основава на намаляване на приеманите калории и въглехидрати, което означава, че загубата на тегло е неизбежна. Тази диета обаче е доста строга и преди да започнете да я спазвате, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Основни принципи на суровоядството

Суровата диета се основава на идеята да се ядат само сурови растителни храни. При готвене всички основни ензими в храната се губят и в естествената си форма храната не може да задръсти тялото с токсини. Следователно 75% от консумираната храна трябва да бъде сурова. Това могат да бъдат зеленчуци, плодове, семена, ядки, сушени плодове, покълнали зърна, подправки и билки.

Някои хора, които следват сурова диета, добавят постно птиче месо или риба към диетата си. Единствените разрешени напитки са обикновена вода или плодови сокове.

Предимства и недостатъци на суровата диета

Ползите от суровата диета са, че ви помага да отслабнете, подобрява храносмилането, понижава холестерола, подобрява кожата и косата и повишава енергийните нива.

Въпреки това, сурова диета има и някои недостатъци. Първо, той е доста жилав и може да доведе до дефицит на някои важни хранителни вещества, включително протеини, мазнини, калций и витамин В12. Второ, суровата диета може да доведе до повишено образуване на газове и стомашен дискомфорт.

Примерно меню за сурова диета

Примерно меню за сурова диета може да изглежда така:

Закуска - плодова салата (добавете към салатата шепа бадеми, шепа тиквени семки и шепа покълнало жито) + чаша нискомаслено мляко.

Обяд - салата (зеле, домати, лук, люта чушка, магданоз, леща + дресинг - зехтин).

Вечеря - всяка зеленчукова супа, шепа слънчогледови семки, сирене чедър + чаша малини.

Както можете да видите от примерното меню, суровоядството се основава на прием на много пресни плодове, зеленчуци, семена и ядки. Също така е важно да осигурите достатъчно протеини, като добавите постно птиче месо или риба към вашата диета.

В заключение, сурова диета може да бъде ефективен начин да отслабнете и да подобрите здравето си, но трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да я започнете. Също така е важно да наблюдавате приема на хранителни вещества, за да избегнете недостиг на важни витамини и минерали.