Сырая диета

Сырая диета: Система питания, особенности и примерное меню

Сырая диета, также известная как растительная диета, является одним из самых популярных методов похудения в современном мире. Эта диета основана на идее, что сыроедение и употребление растительных продуктов способны придать много энергии и красоты любому организму. Автором сырой диеты является супермодель Кэрол Альт, которая уверяет, что сырая диета замедлит процесс старения и поможет перестроить организм на употребление растительной еды.

Сырая диета основывается на уменьшении потребляемых калорий и углеводов, что означает неизбежное похудение. Однако, эта диета достаточно жесткая, и перед тем, как начать ее соблюдение, необходимо проконсультироваться с врачом.

Основные принципы сырой диеты

В основе сырой диеты лежит идея употребления только сырой растительной пищи. При приготовлении пищи теряются все основные ферменты в пище, а в натуральном виде еда не сможет забить организм шлаками. Поэтому, 75% употребляемых продуктов должны быть в сыром виде. Это могут быть овощи, фрукты, семена, орехи, сухофрукты, проросшие зерна, специи и травы.

Некоторые люди, следующие сырой диете, добавляют в рацион нежирную домашнюю птицу или рыбу. Из напитков разрешена только обычная вода или фруктовые соки.

Преимущества и недостатки сырой диеты

Преимущества сырой диеты заключаются в том, что она помогает сбросить лишний вес, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи и волос, а также увеличивает уровень энергии.

Однако, сырая диета имеет и некоторые недостатки. Во-первых, она довольно жесткая и может приводить к дефициту некоторых важных питательных веществ, включая белки, жиры, кальций и витамин B12. Во-вторых, сырая диета может привести к повышенному газообразованию и дискомфорту в желудке.

Примерное меню сырой диеты

Примерное меню сырой диеты может выглядеть следующим образом:

Завтрак - фруктовый салат (в салат добавить горсть миндаля, горсть семян тыквы и горсть проросшей пшеницы) + стакан нежирного молока.

Обед - салат (капуста, помидоры, лук, стручковый перец, петрушка, гость чечевицы + заправка - оливковое масло).

Ужин - любой суп из овощей, горсть семян подсолнечника, сыр чеддер + чашка малины.

Как видно из примерного меню, сырая диета основывается на употреблении большого количества свежих фруктов, овощей, семян и орехов. Важно также обеспечить достаточное количество белка, добавляя в рацион нежирную домашнюю птицу или рыбу.

В заключение, сырая диета может быть эффективным способом похудения и улучшения здоровья, но перед тем, как начать ее соблюдение, необходимо проконсультироваться с врачом. Важно также следить за уровнем потребляемых питательных веществ, чтобы избежать дефицита важных витаминов и минералов.