生食

ローダイエット：栄養体系、特徴、メニュー例

植物ベースの食事としても知られるローダイエットは、今日世界で最も人気のある減量方法の 1 つです。この食事療法は、生の植物ベースの食事がどんな体にも多くのエネルギーと美しさをもたらすことができるという考えに基づいています。ローフードの著者はスーパーモデルのキャロル・アルトで、ローフードは老化のプロセスを遅らせ、植物ベースの食品を食べるように体を再構築するのに役立つと主張しています。

生食はカロリーと炭水化物の摂取量を減らすことに基づいているため、体重減少は避けられません。ただし、この食事療法は非常に厳格であるため、実行を開始する前に医師に相談する必要があります。

生食の基本原則

ローダイエットは、生の植物性食品のみを食べるという考えに基づいています。調理すると、食品に含まれる主要な酵素はすべて失われ、自然な形では、食品が毒素で体を詰まらせることはありません。したがって、消費される食品の75％は生のものでなければなりません。これらには、野菜、果物、種子、ナッツ、ドライフルーツ、発芽穀物、スパイス、ハーブなどが含まれます。

生食を続けている人の中には、赤身の鶏肉や魚を食事に加える人もいます。許可されている飲み物は普通の水またはフルーツジュースのみです。

生食のメリットとデメリット

生食の利点は、体重を減らし、消化を改善し、コレステロールを下げ、皮膚と髪を改善し、エネルギーレベルを高めることです。

ただし、生食にはいくつかのデメリットもあります。まず、非常に硬く、タンパク質、脂肪、カルシウム、ビタミンB12などの重要な栄養素の欠乏を引き起こす可能性があります。第二に、生食はガス発生の増加や胃の不快感を引き起こす可能性があります。

ローダイエットメニューのサンプル

ローダイエットメニューの例は次のようになります。

朝食 - フルーツサラダ（サラダにアーモンド一掴み、カボチャの種一掴み、発芽小麦一掴みを加える）+低脂肪牛乳1杯。

ランチ - サラダ（キャベツ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、レンズ豆 + ドレッシング - オリーブオイル）。

夕食 - 野菜スープ、ヒマワリの種一握り、チェダーチーズ、ラズベリー 1 杯。

メニュー例からわかるように、ローフードは新鮮な果物、野菜、種子、ナッツをたっぷり食べることが基本です。赤身の鶏肉や魚を食事に加えて、十分なタンパク質を確保することも重要です。

結論として、生食は体重を減らして健康を改善する効果的な方法ですが、開始する前に医師に相談する必要があります。重要なビタミンやミネラルの欠乏を避けるために、栄養素の摂取量を監視することも重要です。