Şəkərli qəhvə içməyin beyin funksiyasını artıra biləcəyini bilirdinizmi? İspan alimləri tərəfindən aparılan yeni bir araşdırma göstərir ki, kofein və qlükozanın eyni vaxtda istehlakı beyninizi aktivləşdirir, diqqət və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edir.
İspaniyanın Barselona Universitetinin alimlər qrupu kofein və qlükoza birləşməsinin koqnitiv funksiyaya təsirini öyrənmək üçün eksperiment keçirib. Tədqiqata məhdud dozada müxtəlif içkilər verilmiş 18-25 yaş arası 72 kişi və qadın iştirak edib.
Təcrübə iştirakçılarına su, kofeinli su, qlükoza ilə su və ya kofein və qlükoza ilə birlikdə su təklif edilib. Sonra alimlər diqqət, yaddaş və motor bacarıqları üzrə müxtəlif testlər keçiriblər. Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental jurnalında və MSNBC.com saytında dərc edilən araşdırma, kofein və ya qlükoza ilə su istehlak edən iştirakçıların adi su içənlərə nisbətən daha yüksək reaksiya verdiyini göstərdi.
Ancaq ən təsirli nəticələr kofein və qlükoza suyu birlikdə içənlərdə görüldü. Bu birləşmə mövzularda diqqət, öyrənmə və şifahi yaddaşda əhəmiyyətli irəliləyişlərlə nəticələndi. Bu nəticələr şəkərli qəhvənin xüsusilə yüksək konsentrasiya və yaddaş tələb edən tapşırıqlar zamanı effektiv beyin gücləndirici rol oynaya biləcəyini təsdiqləyir.
Yaxşı, indi səhər bu sevimli içkidən imtina etməyə dəyərmi? Cavab hər bir insanın bədəninin fərdi üstünlüklərindən və xüsusiyyətlərindən asılıdır. Şəkərli qəhvə müəyyən vəziyyətlərdə koqnitiv funksiyanı artırmaq üçün faydalı ola bilsə də, mülayimlikdən istifadə etməyi xatırlamaq və bu içkiyə həddən artıq aşiq olmamaq lazımdır.
Qəhvənin tərkibində mərkəzi sinir sistemi stimulyatoru olan kofein var. Orta dərəcədə kofein istehlakı oyanıqlığı, ayıqlığı və idrak funksiyasını yaxşılaşdıra bilər. Bununla belə, həddindən artıq kofein istehlakı yuxusuzluq, əsəbilik və ürək dərəcəsinin artması kimi mənfi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Qəhvəyə əlavə edilən şəkər də enerji artımını təmin edə bilər, çünki qlükoza beyin üçün qidalanma mənbəyidir. Bununla belə, yüksək şəkər tərkibinə görə şəkərin həddindən artıq istehlakı artıq çəki, metabolik problemlər və diabet inkişaf riski də daxil olmaqla ümumi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Buna görə də, şəkərli qəhvədən beyin dərmanı kimi istifadə etmək qərarına gəlsəniz, moderasiya tövsiyə olunur. Koqnitiv funksiyanı gücləndirmək üçün optimal kofeinin dozası gündə təxminən 100-200 mq təşkil edir ki, bu da təxminən bir və ya iki fincan qəhvəyə bərabərdir. Bununla belə, hər bir insanın kofeinə fərdi həssaslığı ola bilər, buna görə də reaksiyanıza diqqət yetirmək və tövsiyə olunan dozanı aşmamaq vacibdir.
Şəkərli qəhvənin koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdırmağın yeganə yolu olmadığını da nəzərə almaq lazımdır. Sağlam həyat tərzi, o cümlədən balanslaşdırılmış qidalanma, fiziki fəaliyyət və adekvat istirahət də beyin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Bulmacaları həll etmək, oxumaq və yeni bacarıqları öyrənmək kimi müntəzəm beyin məşqləri də beyin funksiyasına kömək edə bilər.
Nəticə olaraq, şəkərli qəhvə müəyyən vəziyyətlərdə diqqəti və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edən yaxşı beyin gücləndiricisi ola bilər. Bununla belə, mənfi nəticələrin qarşısını almaq üçün tədbiri xatırlamaq və istehlakda mülayimliyi saxlamaq vacibdir. Bundan əlavə, idrak funksiyasına təsir edən digər amillərdən xəbərdar olun və optimal beyin funksiyasını təşviq edən ümumi sağlam həyat tərzinə can atın.