Cây ngưu bàng.

Cây ngưu bàng lớn: tính chất, ứng dụng và điều trị

Cây ngưu bàng (Arctium lappa) là một loại cây thân thảo hai năm một lần thuộc họ Asteraceae. Đây là một loại cây phổ biến mọc gần như khắp nước Nga. Cây ngưu bàng được sử dụng làm thực phẩm, làm cây thuốc và trong thẩm mỹ.

Rễ cây ngưu bàng lớn là một loại rễ to, nhiều thịt, dài tới 60-80 cm, thân mọc thẳng, có thân gỗ và có màu hơi đỏ. Lá có cuống, hình trứng rộng, có răng cưa dọc mép. Màu xanh ở trên, xám xám ở dưới. Cây ngưu bàng nở hoa vào tháng 7-8, hoa màu tím tím, tập hợp thành giỏ hình cầu ở đầu thân. Quả là loại quả có hình con ruồi, gồm các sợi lông ngắn, dễ rụng.

Súp được chế biến từ rễ cây ngưu bàng ngâm; chiên và nướng, chúng được dùng làm rau; rễ cây ngưu bàng khô được nghiền thành bột và cốt lết và bánh mì dẹt được làm từ nó. Nguyên liệu làm thuốc là rễ và lá cây ngưu bàng.

Rễ cây ngưu bàng được sử dụng để chuẩn bị thuốc sắc và cồn thuốc. Chúng chứa các loại dầu thiết yếu và béo, inulin, protein, chất nhầy, sitosterol, stirysterol, tannin và chất đắng, muối khoáng và vitamin. Các chế phẩm từ rễ cây ngưu bàng có tác dụng lợi tiểu, làm toát mồ hôi, giảm đau và lợi mật vừa phải, kích thích phần nào sự hình thành các enzyme tuyến tụy, là thuốc nhuận tràng nhẹ và thuốc bổ da, và cải thiện tình trạng da. Chúng có tác dụng chống dị ứng, kháng khuẩn, sát trùng và khử trùng, loại bỏ ngứa.

Thuốc sắc của rễ cây ngưu bàng được kê toa cho bệnh gút, bệnh viêm thận, sỏi mật và sỏi tiết niệu, viêm dạ dày và viêm đại tràng, còi xương, trĩ và thấp khớp. Cùng với sự cải thiện tình trạng chung của bệnh nhân, lượng máu được bình thường hóa, sự bài tiết nước tiểu, axit uric và urê tăng lên, hiện tượng viêm ở dạ dày và đại tràng biến mất, cơn đau giảm và nhu động ruột được cải thiện.

Để tăng cường tác dụng trị đái tháo đường, cây ngưu bàng được kết hợp với vỏ đậu và lá việt quất.

Ngoài ra, lá cây ngưu bàng còn được dùng làm thuốc sắc và cồn thuốc. Chúng chứa carotene, vitamin C và B2, sắt, canxi, magiê, kali, phốt pho và các chất hữu ích khác. Lá cây ngưu bàng có tác dụng lợi tiểu, lợi mật, cầm máu, chống viêm, sát trùng và giảm đau. Chúng cũng cải thiện quá trình trao đổi chất, kích thích đường tiêu hóa và cải thiện tình trạng da.

Lá cây ngưu bàng được sử dụng để điều trị nhiều tình trạng khác nhau, bao gồm viêm da, chàm, bệnh vẩy nến, loét và vết thương. Chúng cũng có thể giúp điều trị tình trạng kinh nguyệt không đều, tăng huyết áp, béo phì, xơ vữa động mạch và các bệnh khác.

Trong thẩm mỹ, cây ngưu bàng được sử dụng để làm chắc tóc và ngăn ngừa rụng tóc. Nó chứa inulin, giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc và cải thiện cấu trúc của tóc. Ngoài ra, cây ngưu bàng còn chứa phytoestrogen, giúp giảm rụng tóc ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.

Mặc dù cây ngưu bàng có nhiều lợi ích nhưng nó nên được sử dụng thận trọng và chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc liệu pháp tự nhiên. Cây ngưu bàng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người và cũng có thể tương tác với một số loại thuốc.