ごぼう。

大きなごぼう：特性、用途、治療法

ゴボウ（Arctium lagpa）は、キク科に属する隔年草本植物です。これはロシアのほぼ全土で生育する広く普及している植物です。ゴボウは食品、薬用植物、美容に使用されます。

大ゴボウは長さ60～80cmにもなる大きくて多肉質な根で、茎は直立し、木質で赤みがかっています。葉は葉柄があり、広卵形で、縁に沿って鋸歯があります。色は上が緑色、下が灰色がかった灰色です。ゴボウは7月から8月に咲き、花は紫がかった紫色で、茎の上部にある球形のバスケットに集められます。果実はハエのある痩果で、短くて落ちやすい剛毛で構成されています。

浸したゴボウからスープが作られ、揚げて焼いて野菜として使用され、乾燥したゴボウを粉にしてカツレツやフラットブレッドが作られます。薬用原料はゴボウの根と葉です。

ゴボウは煎じ薬やチンキ剤の調製に使用されます。これらには、精油、脂肪油、イヌリン、タンパク質、粘液、シトステロール、スチグマステロール、タンニン、苦味物質、無機塩、ビタミンが含まれています。ゴボウの根の製剤は、利尿作用、発汗作用、中程度の鎮痛作用、胆汁分泌促進作用を示し、膵臓酵素の形成をいくらか刺激し、穏やかな下剤および皮膚強壮作用があり、皮膚の状態を改善します。抗アレルギー、抗菌、防腐、消毒効果があり、かゆみを取り除きます。

ゴボウの煎じ薬は、痛風、炎症性腎臓病、胆石症と尿路結石症、胃炎と大腸炎、くる病、痔、リウマチに処方されます。患者の全身状態の改善に伴い、血球数が正常化し、尿、尿酸、尿素の排泄が増加し、胃や結腸の炎症現象が消失し、痛みが軽減し、排便が改善されます。

抗糖尿病効果を高めるために、ゴボウを豆のさややブルーベリーの葉と組み合わせます。

さらに、ゴボウの葉は煎じ薬やチンキ剤の調製にも使用されます。カロテン、ビタミンC、B2、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、その他の有用な物質が含まれています。ゴボウの葉には、利尿作用、胆汁分泌促進作用、止血作用、抗炎症作用、防腐作用、鎮痛作用があります。また、新陳代謝を改善し、胃腸管を刺激し、皮膚の状態を改善します。

ゴボウの葉は、皮膚炎、湿疹、乾癬、潰瘍、傷などのさまざまな症状の治療に使用されます。また、月経不順、高血圧、肥満、アテローム性動脈硬化症、その他の病気にも役立ちます。

美容学では、ゴボウは髪を強化し、抜け毛を防ぐために使用されます。毛髪の成長を促進し、毛髪の構造を改善するイヌリンが含まれています。さらに、ゴボウには植物エストロゲンが含まれており、閉経期の女性の脱毛を軽減します。

ゴボウには多くの利点がありますが、医師または自然療法医に相談した後にのみ慎重に使用する必要があります。ゴボウは人によってはアレルギー反応を引き起こす可能性があり、また特定の薬と相互作用する可能性もあります。