Cây lanh: tính chất và ứng dụng
Cây lanh (Linum usitatissimum) là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ lanh, cao tới 120 cm, được trồng ở miền trung nước Nga, phía bắc khu vực châu Âu của đất nước và ở Siberia. Cây lanh có một thân đơn, mọc thẳng và nhiều lá hình mác thẳng, nhọn, không cuống, được bao phủ bởi một lớp sáp.
Cây lanh nở hoa vào tháng 6 - 8, hoa có màu xanh lam hoặc xanh lam, nằm ở đầu thân. Quả là dạng quả nang hình cầu, chín vào tháng 7 - 8.
Cây lanh sợi và cây lanh xoăn được trồng ở Nga cho mục đích công nghiệp và kinh tế quốc gia. Vải lanh được sản xuất từ cây và dầu béo được sản xuất từ hạt của nó.
Dầu hạt lanh là một sản phẩm có giá trị được sử dụng để làm dầu khô, vecni, sơn, vải sơn, da nhân tạo và xà phòng xanh. Nó cũng được sử dụng làm thực phẩm và chứa axit linoleic, linolenic, oleic, palmitic và stearic.
Hạt lanh chứa dầu béo, protein, vitamin A, carbohydrate, chất nhầy, enzyme và linamarin glycoside. Hạt có tác dụng bao bọc, nhuận tràng nhẹ, chống viêm nên được chỉ định chữa các bệnh về đường tiêu hóa.
Chất nhầy có trong hạt ngăn cản sự hấp thụ các chất độc hại từ ruột được hình thành trong quá trình mắc bệnh truyền nhiễm và ngộ độc. Chất nhầy uống sẽ lưu lại trên màng nhầy trong một thời gian dài, bảo vệ chúng khỏi bị kích ứng bởi các chất có hại, vì nó không bị ảnh hưởng bởi dịch của đường tiêu hóa. Nó được sử dụng cho các bệnh viêm phế quản, viêm dạ dày, loét dạ dày và tá tràng, viêm đại tràng mãn tính, viêm bàng quang và thận.
Để chuẩn bị chất nhầy, đổ 3 g hạt vào 1/2 cốc nước sôi, lắc trong 15 phút và lọc. Uống 2 muỗng canh 3-4 lần một ngày. Khi bị tiêu chảy, đổ 1 thìa hạt vào 1/2 cốc nước nóng, đun trên lửa nhỏ trong 15 phút, lọc lấy nước và dùng làm thuốc xổ. Đối với chứng táo bón mãn tính, nên tiêu thụ 1-2 thìa hạt lanh mỗi ngày dưới dạng truyền hoặc thêm vào thức ăn.
Ngoài ra, cây lanh còn được sử dụng để sản xuất giấy, dây thừng, dây thừng và vải. Vải lanh đã được biết đến từ thời cổ đại và vẫn là chất liệu phổ biến để may quần áo, khăn trải giường và các loại hàng dệt khác.
Trong y học dân gian, hạt lanh được dùng làm thuốc chữa ho, viêm phế quản, viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng, táo bón, trĩ và các bệnh khác. Ngoài ra, nước lười thu được bằng cách đun sôi hạt được dùng để điều trị các bệnh về da như bệnh chàm, viêm da và bệnh vẩy nến.
Tuy nhiên, giống như bất kỳ cây thuốc nào, cây lanh có chống chỉ định. Ví dụ, không nên sử dụng nó để điều trị ứ mật, sỏi mật, viêm loét đại tràng và các bệnh khác về đường tiêu hóa.
Nhìn chung, cây lanh là một loại cây có giá trị, có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp và y học dân gian. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nó làm thuốc.