Keten: özellikleri ve uygulaması
Keten (Linum usitatissimum), keten familyasının 120 cm yüksekliğe kadar yıllık otsu bir bitkisidir.Orta Rusya'da, ülkenin Avrupa kısmının kuzeyinde ve Sibirya'da yetiştirilmektedir. Keten tek, dik bir gövdeye ve mumsu bir kaplama ile kaplanmış çok sayıda doğrusal-mızrak şeklinde, sivri, sapsız yaprağa sahiptir.
Keten haziran - ağustos aylarında çiçek açar ve çiçekleri sapların üst kısmında yer alan mavi veya mavi renktedir. Meyvesi temmuz-ağustos aylarında olgunlaşan küresel bir kapsüldür.
Rusya'da endüstriyel ve ulusal ekonomik amaçlar için lifli keten ve kıvırcık keten yetiştirilmektedir. Bitkiden keten, tohumlarından ise yağlı yağ elde ediliyor.
Keten tohumu yağı, kurutma yağı, vernik, boya, linolyum, suni deri ve yeşil sabun yapımında kullanılan değerli bir üründür. Aynı zamanda gıda olarak da kullanılır ve linoleik, linolenik, oleik, palmitik ve stearik asitleri içerir.
Keten tohumu, yağlı yağ, protein, A vitamini, karbonhidratlar, müsilaj, enzimler ve glikozit linamarin içerir. Tohumların saran, hafif müshil ve antiinflamatuar etkisi vardır, bu nedenle gastrointestinal sistem hastalıkları için endikedirler.
Tohumların içerdiği mukus, bulaşıcı hastalıklar ve zehirlenmeler sırasında oluşan toksik maddelerin bağırsaklardan emilmesini engeller. Ağız yoluyla alınan mukus, mide-bağırsak sisteminin sularından etkilenmediği için mukoza zarlarında uzun süre kalır ve onları zararlı maddelerin tahrişinden korur. Bronşların inflamatuar hastalıkları, gastrit, mide ve duodenumun peptik ülserleri, kronik kolit, mesane ve böbrek iltihabı için kullanılır.
Mukus hazırlamak için 3 gr tohumu 1/2 bardak kaynar suya dökün, 15 dakika çalkalayın ve süzün. Günde 3-4 kez 2 yemek kaşığı alın. İshal için 1 yemek kaşığı tohumu 1/2 bardak sıcak suya dökün, kısık ateşte 15 dakika kaynatın, süzün ve bir lavman için kullanın. Kronik kabızlık için günde 1-2 yemek kaşığı keten tohumunun infüzyon şeklinde veya yemeklere ilave edilerek tüketilmesi tavsiye edilir.
Ayrıca keten, kağıt, halat, halat ve kumaş üretiminde de kullanılmaktadır. Keten eski çağlardan beri bilinmektedir ve hala elbise, yatak çarşafı ve diğer tekstillerin dikilmesinde popüler bir malzemedir.
Halk hekimliğinde keten tohumu öksürük, bronşit, gastrit, peptik ülser, kabızlık, hemoroid ve diğer hastalıklara çare olarak kullanılmaktadır. Ayrıca tohumların kaynatılmasıyla elde edilen tembel su, egzama, dermatit ve sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisinde de kullanılıyor.
Ancak herhangi bir şifalı bitki gibi ketenin de kontrendikasyonları vardır. Örneğin kolestaz, kolelitiazis, ülseratif kolit ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıklarında kullanılması tavsiye edilmez.
Genel olarak keten, çeşitli endüstrilerde ve halk hekimliğinde geniş bir uygulama alanına sahip değerli bir bitkidir. Ancak ilaç olarak kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.