Shiksha đen: thuộc tính và ứng dụng
Quạ đen (Empetrum nigrum) là một loại cây bụi thường xanh mọc trong vùng rừng ở các khu rừng vân sam khô và rụng lá, trong các đầm lầy sphagnum, trong các kẽ đá, lãnh nguyên cây bụi rêu và cát rời. Loại cây này phổ biến rộng rãi ở Châu Âu và Đông Bắc Cực, phần Châu Âu của Nga, ở vùng lãnh nguyên và taiga, ở Tây và Đông Siberia và Viễn Đông.
Cây shiksha đen có cành bò dài tới 1 m, ẩn mình trong lớp đệm rêu. Lá hẹp, màu xanh đậm, cứng, nhô ra hai bên, phía dưới có gân trắng. Cây nở hoa vào tháng 5-6 với những bông hoa nhỏ màu hồng hoặc đỏ sẫm. Quả ciksha là một loại quả mọng màu đen có hoa hơi xanh, chín vào tháng 8 và tồn tại trên cây suốt mùa đông.
Quả quạ đen được dùng làm thực phẩm ở dạng tươi, ngâm hoặc đông lạnh. Người dân bản địa miền Bắc chế biến một món ăn từ họ gọi là “tolkusha” - hỗn hợp trái cây shiksha với cá và mỡ hải cẩu. Quả mọng là thức ăn cho tuần lộc, ptarmigan, cáo Bắc Cực và chó săn. Chúng cũng được sử dụng để làm mứt, mứt và đồ uống.
Tuy nhiên, quạ đen không chỉ là một loại thực phẩm quý mà còn có tác dụng chữa bệnh. Quả, các bộ phận trên không và đôi khi là rễ của cây được dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Quả chứa carbohydrate (glucose, arabinose, fructose và sucrose), tinh dầu, triterpenoids (axit ursolic, v.v.), saponin, triterpene coumarin, tannin, flavonoid, dầu béo và sáp. Lá chứa alkaloid, vitamin C, axit phenol carbonic (axit caffeic), coumarin (axit ellagolic), tannin, flavonoid và anthocyanin.
Các chế phẩm shiksha đen có tác dụng chống co giật, an thần, lợi mật, hạ huyết áp, diệt thực vật và lợi tiểu. Loại cây này được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để điều trị bệnh động kinh và các tình trạng co giật khác. Trong y học Tây Tạng, nó được sử dụng để điều trị các bệnh viêm thận và bệnh than. Ở vùng Viễn Bắc nước Nga, quạ đen được dùng để chữa ho, cảm lạnh, viêm phế quản, viêm họng và cảm cúm. Cây cũng được sử dụng để cải thiện tiêu hóa, giảm mức cholesterol trong máu, điều trị các bệnh về gan và đường mật và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Hiện nay, chiết xuất quạ đen được sản xuất, được sử dụng trong thẩm mỹ để chống nếp nhăn và cải thiện tình trạng da. Quạ đen cũng được sử dụng trong sản xuất dầu thơm và nước hoa.
Bất chấp tất cả các đặc tính có lợi, trước khi sử dụng các chế phẩm có vết đen, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ vì cây có chống chỉ định và các tác dụng phụ có thể xảy ra.