Qara şikşa: xassələri və tətbiqləri
Qara qarğıdalı (Empetrum nigrum) meşə zonasında quru ladin və yarpaqlı meşələrdə, sfaqnum bataqlıqlarında, qaya yarıqlarında, kol-mamırlı tundralarda və boş qumlarda bitən həmişəyaşıl koldur. Bu bitki Avropa və Şərqi Arktikada, Rusiyanın Avropa hissəsində, tundra və taiga zonalarında, Qərbi və Şərqi Sibirdə və Uzaq Şərqdə geniş yayılmışdır.
Qara şikşanın uzunluğu 1 m-ə qədər sürünən budaqları var, mamır yastığında gizlənir. Yarpaqları dar, tünd yaşıl, sərt, yanlara yapışdırılır, aşağıda ağ çəngəl var. Bitki may-iyun aylarında kiçik çəhrayı və ya tünd qırmızı çiçəklərlə çiçək açır. Çikşa meyvəsi, avqust ayında yetişən və qış boyu bitkidə qalan mavi rəngli çiçəkli qara giləmeyvədir.
Qara qarğa giləmeyvə təzə, isladılmış və ya dondurulmuş formada yemək üçün istifadə olunur. Şimalın yerli əhalisi onlardan “tolkuşa” adlı xörək hazırlayırlar – şikşa meyvələrinin balıq və suiti yağı ilə qarışığı. Giləmeyvə maral, ptarmigan, arktik tülkü və samur üçün yemdir. Onlardan mürəbbə, marmelad və içkilər də hazırlanır.
Lakin qara qarğa təkcə qiymətli qida məhsulu deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bitkinin meyvələri, hava hissələri və bəzən kökləri dərman xammalı kimi xidmət edir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar (qlükoza, arabinoza, fruktoza və saxaroza), efir yağı, triterpenoidlər (ursol turşusu və s.), saponinlər, triterpen kumarinlər, taninlər, flavonoidlər, yağlı yağ və mum var. Yarpaqlarda alkaloidlər, vitamin C, fenol karbon turşuları (kofein turşusu), kumarinlər (ellaqol turşusu), taninlər, flavonoidlər və antosiyaninlər var.
Qara şikşa preparatları antikonvulsan, sakitləşdirici, xoleretik, hipotenziv, fitonsid və sidikqovucu təsir göstərir. Bu bitkidən xalq təbabətində epilepsiya və digər qıcolmaların müalicəsində geniş istifadə olunur. Tibet təbabətində iltihablı böyrək xəstəliklərinin və qarayaranın müalicəsində istifadə olunur. Rusiyanın Uzaq Şimalında qara qarğa öskürək, soyuqdəymə, bronxit, boğaz ağrısı və qripi müalicə etmək üçün istifadə olunur. Bitki həzmi yaxşılaşdırmaq, qanda xolesterinin səviyyəsini azaltmaq, qaraciyər və öd yolları xəstəliklərini müalicə etmək, immunitet sistemini gücləndirmək üçün də istifadə olunur.
Hazırda kosmetologiyada qırışlarla mübarizə və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilən qara qarğa ekstraktları istehsal olunur. Qara qarğa aromatik yağların və ətirlərin istehsalında da istifadə olunur.
Bütün faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, qara qarmaqlı preparatlardan istifadə etməzdən əvvəl, bitkinin əks göstərişləri və mümkün yan təsirləri olduğu üçün həkimə müraciət etməlisiniz.