Bağırsaq infeksiyaları qrupunun bakteriyaları - dizenteriya, salmonellyoz, şigellyoz və s., təkcə insan sağlamlığı üçün deyil, həm də heyvanlar və həşəratlar üçün təhlükə yaradır. Bu, bağırsaq infeksiyalarının patogenlərinin fakultativ anaerob mikroorqanizmlər olması ilə izah olunur, yəni onlar həm oksigenin mövcudluğunda, həm də olmadıqda inkişaf edə bilirlər. Bağırsaq infeksiyalarının patogenlərinin ötürülməsində əsas amil sudur, tərkibində mikroorqanizmlər üçün çoxalma yeri olan zərərli maddələr var. Qəzalar və ya insanların ətraf mühitə müdaxiləsi nəticəsində insanların içdiyi və ya başqa məqsədlər üçün istifadə etdiyi suyun kütləvi şəkildə çirklənməsi baş verə bilər. Mövcuddur