Bakterien aus der Gruppe der Darminfektionen – Ruhr, Salmonellose, Shigellose usw. – stellen nicht nur eine Gefahr für die menschliche Gesundheit, sondern auch für Tiere und Insekten dar. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Erreger von Darminfektionen fakultativ anaerobe Mikroorganismen sind, d. h. sie können sowohl in Gegenwart als auch in Abwesenheit von Sauerstoff wachsen. Der Hauptfaktor bei der Übertragung von Erregern von Darminfektionen ist Wasser; es enthält Schadstoffe, die einen Nährboden für Mikroorganismen darstellen. Durch Unfälle oder menschliche Eingriffe in die Umweltbedingungen kann es zu einer massiven Verunreinigung des Wassers kommen, das Menschen trinken oder für andere Zwecke nutzen. Verfügbar