Las bacterias del grupo de las infecciones intestinales (disentería, salmonelosis, shigelosis, etc.) representan un peligro no solo para la salud humana, sino también para los animales y los insectos. Esto se explica por el hecho de que los patógenos de las infecciones intestinales son microorganismos anaeróbicos facultativos, es decir, capaces de crecer tanto en presencia como en ausencia de oxígeno. El principal factor en la transmisión de patógenos de infecciones intestinales es el agua, que contiene sustancias nocivas que son caldo de cultivo para los microorganismos. Como resultado de accidentes o intervención humana en las condiciones ambientales, puede ocurrir una contaminación masiva del agua que la gente bebe o utiliza para otros fines. Disponible