İtburnu tikanlı meyvəli çoxillik bitkidir. Meyvələr narıncı və qəhvəyi rənglərin müxtəlif çalarları ilə xarakterizə olunur. Meyvənin tərkibində ədviyyatlı dadı olan toxumlar var. Qızılgül itburnu aktiv istifadəsi qədim dövrlərdə başlamışdır, lakin bu mədəniyyət dərman kimi xüsusilə geniş istifadəni tapmışdır.
Meyvə və vitaminlə zəngin kol digər meyvə və giləmeyvə bitkiləri arasında istehlakda aparıcı yerlərdən birini tutur. Hətta Avstraliya, Amerika və Avropa kimi ölkələrdə becərilir. Ondan çoxlu sayda müxtəlif maddələr çıxarılır, məsələn, içkilər və dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. İtburnu tərkibində karotin var