Plody šípku (druh s nízkým obsahem vitamínů)

Šípek je vytrvalá rostlina s ostnitými plody. Plody se vyznačují různými odstíny oranžové a hnědé. Ovoce obsahuje semena s pikantní chutí. Aktivní používání šípků začalo ve starověku, ale tato kultura našla obzvláště široké využití jako lék.

Medonosný a na vitamíny bohatý keř zaujímá jedno z předních míst ve spotřebě mezi ostatními ovocnými a bobulovitými plodinami. Pěstuje se dokonce v zemích jako Austrálie, Amerika a Evropa. Extrahuje se z něj velké množství různých látek, vyrábí se z něj například nápoje a léky. Šípky obsahují karoten