Обикновена мащерка
Подхраст от семейство Lamiaceae, висок до 50 cm, с приятен аромат. Подобна е на мащерката, но се различава от нея по изправеното си стъбло и по-малко натрупаните съцветия. Коренът е главен, силно разклонен.
Листата са срещуположни, продълговато обратнояйцевидни, гъсто окосмени, с етерично-маслени жлези и силно завити надолу навътре. Цъфти през юни - юли. Цветовете са малки, бледо лилави, розови, по-рядко бели, събрани в гроздовидно съцветие.
Плодове през август - септември.
Обикновената мащерка се среща диво в Русия. Култивира се в района на Краснодар, Украйна и Молдова.
Отглежда се в плодородни, пропускливи, слънчеви места, защитени от ветровете. През есента почвата се прекопава на дълбочина 25-30 см и се добавят 4 кг оборски тор, 20 г амониев сулфат, 30-40 г суперфосфат и 10 г калиева сол на 1 м2. Почвата се разрохква преди слани, рано напролет и преди сеитба.
Семената се засяват на разстояние между редовете 45-60 см, засаждат се на дълбочина 0,5-1 см. Растенията се подхранват с амониев нитрат и суперфосфат, като се добавят съответно 10 и 20 g на 1 m2. Вторичните торове се прилагат след прибиране на реколтата.
Листата и младите издънки се берат два пъти през вегетационния период, като се отрязват на височина 10-15 см от повърхността на земята. Насаждението се използва минимум 4 години. В райони със сурови зими мащерката се отглежда като едногодишна култура.
Семената се събират от растения от 2-ра и 3-та година от живота, когато станат кафяви. Листата и младите филизи се използват за приготвяне на салати и подправки за дивечови, зеленчукови, месни и рибни ястия, както и за мариноване на краставици. В промишлеността - за овкусяване на колбаси, оцет и чай.
Това е добро медоносно растение.
Билката съдържа етерично масло, чийто основен компонент е тимол, срещат се още карвакрол, n-цимен, пинен, терминен, борнеол, кариофилин и линалол, флавоноиди, танини, минерални соли, горчивина, урсолова, олеанолова, кофеин, цинхонова, хлорогенова и други киселини.
Тимолът има антисептично, дезинфекционно и бактерицидно действие. Това позволява мащерката да се използва срещу патогенната флора на тялото. Установено е разрушителното му действие върху патогенни гъбички и микроби, устойчиви на антибиотици. Отварата и течният екстракт от растението имат отхрачващо и противовъзпалително действие, засилват секрецията на стомашен сок и облекчават спазмите на стомашно-чревния тракт.
Препаратите от мащерка се предписват при бронхит, кашлица, магарешка кашлица и пневмония, като болкоуспокояващо средство при радикулит и ишиас, диария и метеоризъм. Те подобряват преминаването на газовете и нормализират чревната микрофлора. Инфузията се използва за изплакване на устата и назофаринкса.
Под формата на бани билката се използва при радикулити, ревматизъм и заболявания, свързани с нарушена обмяна на веществата. В педиатричната практика - при безсъние, диатеза, кожни заболявания, храносмилателни разстройства и запек. При кожни заболявания се правят мокри превръзки, напоени със запарката.
У нас това растение се използва при сърбеж, пиодермит, циреи, възпаление на венците, обриви и рани. За приготвяне на инфузията 2 супени лъжици от суровината се заливат с 2 чаши вряща вода, оставят се за 1 час, филтрират се и се охлаждат. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
Гингивитът се лекува с изплакване на устата, при обриви се прави вана със запарка от мащерка. За да го приготвите, 100 г от билката се заливат с 2 литра вряща вода, оставят се за 30 минути на топло и се прецеждат.
Наред с обикновената мащерка се използва и пълзящата мащерка, разпространена от района на Мурманск до южните райони на нашата страна.
В момента са открити 16 вида мащерка и всички те са намерили своето приложение в медицината. От тези растения се произвежда противокашлично и отхрачващо средство пертусин.