Tomillo común
Subarbusto de la familia de las Lamiaceae, de hasta 50 cm de altura, de agradable aroma. Es similar al tomillo, pero se diferencia de él por su tallo erecto y sus inflorescencias menos abarrotadas. La raíz es pivotante, muy ramificada.
Las hojas son opuestas, oblongas-obovadas, densamente pubescentes, tienen glándulas oleosas esenciales y están fuertemente curvadas hacia abajo hacia adentro. Florece en junio - julio. Las flores son pequeñas, de color lila pálido, rosadas, con menos frecuencia blancas, recogidas en una inflorescencia racemosa.
Frutos en agosto - septiembre.
El tomillo común se encuentra silvestre en Rusia. Se cultiva en la región de Krasnodar, Ucrania y Moldavia.
Cultivada en zonas fértiles, permeables, soleadas y protegidas de los vientos. En otoño, se excava el suelo hasta una profundidad de 25-30 cm y se añaden 4 kg de estiércol, 20 g de sulfato de amonio, 30-40 g de superfosfato y 10 g de sal de potasio por 1 m2. El suelo se afloja antes de las heladas, a principios de primavera y antes de la siembra.
Las semillas se siembran con una distancia entre hileras de 45-60 cm, se plantan a una profundidad de 0,5-1 cm y se alimentan con nitrato de amonio y superfosfato, añadiendo 10 y 20 g por 1 m2, respectivamente. Los fertilizantes secundarios se aplican después de la cosecha.
Las hojas y los brotes jóvenes se cosechan dos veces durante la temporada de crecimiento, cortando a una altura de 10 a 15 cm de la superficie del suelo. La plantación se utiliza durante al menos 4 años. En zonas con inviernos duros, el tomillo se cultiva como cultivo anual.
Las semillas se recolectan de plantas del segundo y tercer año de vida, cuando se vuelven marrones. Las hojas y los brotes tiernos se utilizan para preparar ensaladas y condimentos para platos de caza, verduras, carne y pescado, así como para encurtir pepinos. En la industria, para aromatizar salchichas, vinagre y té.
Es una buena planta melífera.
La hierba contiene aceite esencial, cuyo componente principal es el timol; también se encuentran carvacrol, n-cimeno, pineno, termineno, borneol, cariofilina y linalool, flavonoides, taninos, sales minerales, amargor, ursólico, oleanólico, cafeína, cinchónico, ácidos clorogénicos y otros.
El timol tiene un efecto antiséptico, desinfectante y bactericida. Esto permite utilizar el tomillo contra la flora patógena del cuerpo. Se ha establecido su efecto destructivo sobre hongos patógenos y microbios resistentes a los antibióticos. Una decocción y un extracto líquido de la planta tienen un efecto expectorante y antiinflamatorio, mejoran la secreción de jugo gástrico y alivian los espasmos del tracto gastrointestinal.
Las preparaciones de tomillo se prescriben para la bronquitis, la tos, la tos ferina y la neumonía, como analgésico para la radiculitis y la ciática, la diarrea y las flatulencias. Mejoran el paso de gases y normalizan la microflora intestinal. La infusión se utiliza para enjuagar la boca y la nasofaringe.
En forma de baños, la hierba se utiliza para la radiculitis, el reumatismo y las enfermedades asociadas con trastornos metabólicos. En la práctica pediátrica: para el insomnio, diátesis, enfermedades de la piel, trastornos digestivos y estreñimiento. Para enfermedades de la piel, aplique vendajes húmedos empapados en la infusión.
En Bulgaria, esta planta se utiliza para el picor, la piodermatitis, los forúnculos, la gingivitis, las erupciones cutáneas y las heridas. Para preparar la infusión, verter 2 cucharadas de materia prima en 2 tazas de agua hirviendo, dejar reposar 1 hora, filtrar y enfriar. Tomar 1/2 taza 3 veces al día antes de las comidas.
La gingivitis se trata enjuagándose la boca, en caso de erupciones, bañarse con infusión de tomillo. Para prepararlo, verter 100 g de hierba en 2 litros de agua hirviendo, dejar reposar 30 minutos en un lugar cálido y filtrar.
Junto con el tomillo común, se utiliza el tomillo rastrero, muy extendido desde la región de Murmansk hasta las regiones del sur de nuestro país.
Actualmente se han descubierto 16 especies de tomillo y todas han encontrado su uso en medicina. A partir de estas plantas se produce un antitusivo y expectorante, la pertusina.