Thym commun.

Thym commun

Sous-arbuste de la famille des Lamiacées, atteignant 50 cm de haut, à l'arôme agréable. Il ressemble au thym, mais en diffère par sa tige dressée et ses inflorescences moins denses. La racine est pivotante, très ramifiée.

Les feuilles sont opposées, oblongues-obovales, densément pubescentes, possèdent des glandes huileuses essentielles et sont fortement enroulées vers l'intérieur. Fleurit en juin - juillet. Les fleurs sont petites, lilas pâle, roses, moins souvent blanches, rassemblées dans une inflorescence racémeuse.

Fruits en août - septembre.

Le thym commun se trouve à l'état sauvage en Russie. Il est cultivé dans la région de Krasnodar, en Ukraine et en Moldavie.

Cultivé dans des zones fertiles, perméables, ensoleillées et protégées des vents. En automne, le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 25 à 30 cm et 4 kg de fumier, 20 g de sulfate d'ammonium, 30 à 40 g de superphosphate et 10 g de sel de potassium pour 1 m2 sont ajoutés. Le sol est ameubli avant les gelées, au début du printemps et avant le semis.

Les graines sont semées avec un espacement des rangs de 45 à 60 cm, plantées à une profondeur de 0,5 à 1 cm.Les plantes sont nourries avec du nitrate d'ammonium et du superphosphate, en ajoutant respectivement 10 et 20 g pour 1 m2. Des engrais secondaires sont appliqués après la récolte.

Les feuilles et les jeunes pousses sont récoltées deux fois au cours de la saison de croissance, en coupant à une hauteur de 10 à 15 cm de la surface du sol. La plantation est utilisée pendant au moins 4 ans. Dans les régions aux hivers rigoureux, le thym est cultivé comme culture annuelle.

Les graines sont récoltées sur des plantes de 2e et 3e années de vie, lorsqu'elles deviennent brunes. Les feuilles et les jeunes pousses sont utilisées pour préparer des salades et des assaisonnements pour les plats de gibier, de légumes, de viande et de poisson, ainsi que pour mariner les concombres. Dans l'industrie - pour aromatiser les saucisses, le vinaigre et le thé.

C'est une bonne plante mellifère.

L'herbe contient de l'huile essentielle dont le composant principal est le thymol ; on y trouve également du carvacrol, du n-cymène, du pinène, du termène, du bornéol, de la caryophylline et du linalol, des flavonoïdes, des tanins, des sels minéraux, de l'amertume, de l'ursolique, de l'oléanolique, de la caféine, du quinquina, acides chlorogéniques et autres.

Le thymol a un effet antiseptique, désinfectant et bactéricide. Cela permet d’utiliser le thym contre la flore pathogène de l’organisme. Son effet destructeur sur les champignons pathogènes et les microbes résistants aux antibiotiques est établi. Une décoction et un extrait liquide de la plante ont un effet expectorant et anti-inflammatoire, améliorent la sécrétion du suc gastrique et soulagent les spasmes du tractus gastro-intestinal.

Les préparations à base de thym sont prescrites pour la bronchite, la toux, la coqueluche et la pneumonie, comme analgésique pour la radiculite et la sciatique, la diarrhée et les flatulences. Ils améliorent le passage des gaz et normalisent la microflore intestinale. L'infusion est utilisée pour rincer la bouche et le nasopharynx.

Sous forme de bains, l'herbe est utilisée pour la radiculite, les rhumatismes et les maladies associées à des troubles métaboliques. En pratique pédiatrique - pour l'insomnie, la diathèse, les maladies de peau, les troubles digestifs et la constipation. Pour les maladies de la peau, appliquez des pansements humides imbibés d'infusion.

En Bulgarie, cette plante est utilisée contre les démangeaisons, les pyodermatites, les furoncles, les gingivites, les éruptions cutanées et les plaies. Pour préparer l'infusion, versez 2 cuillères à soupe de matière première dans 2 tasses d'eau bouillante, laissez reposer 1 heure, filtrez et laissez refroidir. Prendre 1/2 tasse 3 fois par jour avant les repas.

La gingivite se soigne en se rinçant la bouche ; en cas d'éruptions cutanées, prenez un bain avec une infusion de thym. Pour le préparer, versez 100 g d'herbe dans 2 litres d'eau bouillante, laissez reposer 30 minutes dans un endroit tiède et filtrez.

Outre le thym commun, on utilise le thym rampant, répandu de la région de Mourmansk aux régions du sud de notre pays.

Actuellement, 16 espèces de thym ont été découvertes et toutes ont trouvé leur utilité en médecine. Un antitussif et expectorant, la coqueluche, est produit à partir de ces plantes.