Бульонът на Hottinger е популярен вид хранителна среда, използвана в микробиологията за култивиране на различни микроорганизми. Този бульон е разработен от швейцарския микробиолог Робърт Хотингер през 1901 г. и оттогава се е превърнал в неразделна част от работата в лаборатории по целия свят.
Hottinger Broth може да се използва за култивиране на различни видове бактерии, включително аеробни и анаеробни организми. Съставът му включва пептон, желатинов хидролизат, екстракт от дрожди и глюкоза. Тези компоненти осигуряват на микроорганизмите необходимите хранителни вещества за растеж и размножаване.
Бульонът на Hottinger често се използва като хранителна среда за отглеждане на Escherichia coli и други бактерии, използвани в микробиологичните изследвания. Може също да се използва за отглеждане на микроорганизми от клинични проби като кръв и урина и изследване на техните свойства и чувствителност към антибиотици.
Едно от предимствата на използването на бульон от Хотингер е, че той осигурява добър растеж за много микроорганизми, което го прави подходящ за използване в широк спектър от изследвания. В допълнение, съставът на бульона може да бъде модифициран и допълнен, за да се оптимизира растежа на определени видове микроорганизми.
Бульонът Hottinger е незаменим инструмент за микробиологични изследвания, който осигурява добър растеж и развитие на бактериите. Поради своята гъвкавост и лекота на използване, той остава популярен избор за много лаборатории по света.