Стахиботриотоксикоз

Стахибототоксикозата е много опасно заболяване, което възниква поради продължително излагане на определени бактерии върху човешкото тяло. Преведено на английски, stachybotricotoxosis означава "бактериална болест на Stachow".

Терминът "стахиботоксикоза" е въведен през 2005 г., когато учени от САЩ откриха необичаен вид мухъл, който причинява сериозни проблеми при хора с астма и алергии. Докато мухълът е често срещан в много части на света, в Съединените щати често се среща в култури и зърнени продукти. Бактериите, които причиняват stachybotriis chartarum, могат да бъдат намерени в храни като кафе, чайове и пшенични зърнени култури. Повечето хора смятат тези храни за безопасни, тъй като са термично обработени, но след приключване на топлинната обработка бактериите не умират, а остават в храната и продължават да се развиват. През последните години са докладвани много случаи на стахиботоксимия при хора от цял ​​свят и болестта вече има своето място в медицинската литература.

Болестта може да се появи по всяко време, дори години след излагане на заразена храна, така че е важно да знаете нейните симптоми и предпазни мерки. Един от най-честите симптоми на стахиботитоксикоза е кашлицата, която може да бъде продължителна, непродуктивна или придружена от производство на слуз. Възможни са също хронична хрема, главоболие, болки в гърдите, кожни обриви, диария и повръщане. Диагностицирането на стахиботоксикозна инфекция обикновено изисква допълнителни тестове, като кръвни тестове за откриване на антитела срещу специфичен алергенен антиген или хранителни култури за идентифициране на бактериите причинители. Лечението на стахибатоксиновата инфекция включва симптоматично лечение, антибиотици, глюкокортикостероиди и други лекарства. Важно е да следвате всички препоръки на Вашия лекар за успешно лечение на инфекцията.

Стахибатотоксичната инфекция може да има сериозни последици за здравето, особено за хора с отслабена имунна система или такива, изправени пред други заболявания. За щастие тази инфекция е лечима, но трябва да се отбележи, че е доста рядка, но хората с алергии или астма трябва да внимават какво ядат. Ако забележите симптоми на стахиботатотоксикоза в себе си или в някой ваш близък, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ. Предотвратяването на стахиботомични инфекции включва използване на безопасни зърна и храни, измиване на ръцете преди хранене, ограничаване на контакта със замърсени материали като храна и поддържане на хигиена в кухнята.