スタキボトリオ中毒症

スタキボト中毒症は、人体上の特定の細菌に長期間さらされることで発生する非常に危険な病気です。英語に翻訳すると、スタキボトリコトキシスは「スタショー細菌病」を意味します。

「スタキボトキシン症」という用語は、米国の科学者が喘息やアレルギーを持つ人々に深刻な問題を引き起こす珍しい種類のカビを発見した 2005 年に作られました。カビは世界の多くの地域で一般的ですが、米国では作物や穀物製品に多く見られます。スタキボトリイス・シャルタラムを引き起こす細菌は、コーヒー、紅茶、小麦シリアルなどの食品に含まれています。これらの食品は加熱処理されているため安全であると多くの人が考えていますが、加熱処理が完了した後も細菌は死滅せず、食品中に残り増殖し続けます。近年、世界中の人々でスタキボトキシン血症の多くの症例が報告されており、この疾患は現在、医学文献に記載されています。

この病気はいつでも、たとえ汚染された食品にさらされてから何年も経っても発症する可能性があるため、その症状と注意事項を知っておくことが重要です。スタキボチ中毒症の最も一般的な症状の 1 つは咳であり、咳は長続きする、非咳嗽、または粘液の産生を伴う場合があります。慢性的な鼻水、頭痛、胸痛、皮膚の発疹、下痢、嘔吐も発生する可能性があります。スタキボトキシシス感染症の診断には通常、特定のアレルゲン抗原に対する抗体を検出する血液検査や、原因菌を特定するための食品培養などの追加検査が必要です。スタキバトキシン感染症の治療には、対症療法、抗生物質、グルココルチコステロイド、その他の薬物療法が含まれます。感染症を適切に治療するには、医師の推奨事項にすべて従うことが重要です。

スタキバトキシン感染症は、特に免疫力が低下している人や他の病気に直面している人にとって、健康に重大な影響を与える可能性があります。幸いなことに、この感染症は治療可能ですが、非常にまれであることに注意してください。ただし、アレルギーや喘息のある人は食事に注意する必要があります。あなた自身またはあなたの身近な人にスタキボタトキソ中毒症の症状に気づいた場合は、すぐに医師の助けを求める必要があります。停滞性感染症の予防には、安全な穀物や食品の使用、食事前の手洗い、食品などの汚染物質との接触の制限、キッチンの衛生維持が含まれます。