Speciální zpracování

Speciální úprava je soubor chemických a fyzikálně-chemických opatření určených k odstranění mikrobů z technologických materiálů a výrobních zařízení, jakož i ze zařízení a nástrojů, které byly v kontaktu se zpracovávanými materiály. Nejprve je tedy nutné zvážit kvalitativní a kvantitativní strukturu mikroflóry technologických roztoků obsahujících biologicky aktivní látky, která závisí na účelu jejich použití. Speciální proces zpracování zahrnuje následující kroky:

1. Předúprava spočívá v důkladném mytí zařízení (procesní nádrže, potrubí atd.) roztoky pěnových detergentů, horké vody a alkalických činidel. 2. Přípravná fáze spočívá v tom, že před dekontaminací jsou ve výrobních prostorách nadávkovány a instalovány speciální nádoby, které budou obsahovat produkty určené k ošetření speciálním složením. 3. Fáze přímého speciálního ošetření zahrnuje opakované použití dezinfekčních roztoků, které tvoří asi 85 % objemu zbývajícího po přípravě místnosti. Zbytek tvoří neutralizovaný odpad z výroby. 4. Kontrola je povinná v každé fázi procesu zpracování a spočívá v selektivním sledování aktivity chemických činidel. Účinnost a kvalita dezinfekčního účinku směsi je dána mikrobiologickým indikátorem, tedy identifikací přítomnosti nebo nepřítomnosti mikroorganismů v ní. Pokud je zjištěna bakteriální kontaminace vody, pokračuje se v úpravě, přičemž se její poměry upraví (dávka se zvýší o množství rovnající se objemu nových podílů odpadu). Tento proces se opakuje, dokud konečný vzorek nesplňuje požadavky SanPiN 2.1.4.559-96 „Pitná voda. Hygienické požadavky na kvalitu vody systémů centralizovaného zásobování pitnou vodou. Kontrola kvality". 5. Závěrečná fáze (dezinfekce objektů) zahrnuje odvětrání prostor, výměnu dezinfekčních prostředků, mytí a sušení technologického zařízení, inventáře a vybavení prostor.