Specjalne przetwarzanie

Obróbka specjalna to zespół środków chemicznych i fizykochemicznych mających na celu usunięcie drobnoustrojów z materiałów technologicznych i obiektów produkcyjnych, a także ze sprzętu i narzędzi, które miały kontakt z przetwarzanymi materiałami. Zatem przede wszystkim należy wziąć pod uwagę strukturę jakościową i ilościową mikroflory roztworów technologicznych zawierających substancje biologicznie czynne, uzależnioną od celu ich stosowania. Specjalny proces przetwarzania obejmuje następujące kroki:

1. Oczyszczanie wstępne polega na dokładnym umyciu urządzeń (zbiorników procesowych, rurociągów itp.) roztworami środków pieniących, gorącej wody i środków alkalicznych. 2. Etap przygotowawczy obejmuje: przed dekontaminacją dozuje się i instaluje w pomieszczeniach produkcyjnych specjalne pojemniki, w których będą znajdować się produkty przeznaczone do obróbki specjalnym składem. 3. Etap bezpośredniego zabiegu specjalnego polega na wielokrotnym użyciu roztworów dezynfekcyjnych w ilości około 85% objętości pozostałej po przygotowaniu pomieszczenia. Pozostała część to unieszkodliwione odpady produkcyjne. 4. Kontrola jest obowiązkowa na każdym etapie procesu technologicznego i polega na selektywnej kontroli działania odczynników chemicznych. Skuteczność i jakość działania dezynfekującego mieszaniny określa wskaźnik mikrobiologiczny, czyli wykrywający obecność lub brak w niej mikroorganizmów. W przypadku stwierdzenia skażenia bakteryjnego wody oczyszczanie jest kontynuowane, korygując jego proporcje (dawkę zwiększa się o ilość równą objętości nowych porcji ścieków). Proces ten powtarza się do momentu, aż ostateczna próbka spełni wymagania SanPiN 2.1.4.559-96 „Woda pitna. Wymagania higieniczne dotyczące jakości wody w scentralizowanych systemach zaopatrzenia w wodę pitną. Kontrola jakości". 5. Etap końcowy (dezynfekcja obiektów) obejmuje wietrzenie pomieszczeń, wymianę środków dezynfekcyjnych, mycie i suszenie urządzeń technologicznych, inwentaryzacji i wyposażenia pomieszczeń.