Toxikóza jídlo

Potravinová toxikóza neboli potravinová alergie, jak se jí také říká, je náhlý nástup alergických reakcí na určité potraviny, které dříve nezpůsobovaly žádné problémy. Tento jev lze pozorovat u dětí i dospělých.

Potravinová toxikóza nastává, když imunitní systém těla zaměňuje potravinu za alergen a vyšle o tom signál prostřednictvím reakce imunitního systému. Pokud tělo nedostává dostatek potravy, aby

Potravinová toxikóza

Potravinová toxikóza je reakce těla na konzumaci potravin, které obsahují toxické látky, které mohou vést k vážným zdravotním problémům. V tomto případě hovoříme o potravinářských výrobcích, které jsou kontaminovány škodlivými mikroorganismy a bakteriemi nebo obsahují chemické sloučeniny, které mohou být zdraví škodlivé.

Toxikóza potravin představuje vážnou hrozbu pro lidské zdraví. Některé z nich mohou způsobit závažná onemocnění, jako je otrava jídlem, střevní infekce, salmonelóza, botulismus a další. Je také nesmírně důležité vědět, kde se produkty kupují. Často se například stává potravinová saloinelóza