Lugt er en af de vigtigste sanser for en person. Det hjælper os med at skelne mellem forskellige aromaer og bestemme kvaliteten af maden, hvilket er grunden til, at lugtestilken er så vigtig for vores krop.
Lugthinden er placeret i toppen af ansigtsdelen af kraniet. Dette er en af de fem sektioner af hjernen, det er den største i volumen
Lugtestilken er et parret fremspring af den embryonale telencephalon, som er et udifferentieret rudiment af lugtevejen\[1\]. Under embryogenese af de fleste højere hvirveldyr og mennesker udvikler lugtevejen sig fra lugtesansen og passerer gennem ansigtsknoglerne og nasale turbinater til roden af lugtesansen.