Mad er noget, vi ikke kan leve en dag uden. Det stiller ikke kun sult, men giver os også essentielle vitaminer og mineraler, der holder os sunde og i godt humør. Men hvordan vælger man kvalitetsfødevarer og ikke betaler for meget for dem?
Den vigtigste regel, når du vælger mad, er at sørge for, at den er frisk. Fødevarer skal være friske eller opbevares i overensstemmelse med anbefalet holdbarhed. Det er især vigtigt at vælge frisk frugt og grønt. Og overvåg også udløbsdatoerne på fødevareemballagen for at undgå at spise udløbne produkter.
Et andet vigtigt kriterium ved valg af produkter er tilstedeværelsen af konserveringsmidler, farvestoffer og andre kemiske tilsætningsstoffer. Det anbefales at vælge produkter uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Dette vil ikke kun forbedre smagen af retten