Cellerne i vores krop vaskes af en række kropsvæsker, eller humors, som udgør det såkaldte indre miljø. Disse væsker stammer fra blodplasma og dannes ved at filtrere plasmaet gennem kredsløbssystemets kapillærkar. Blodplasma producerer kropsvæsker såsom glaslegemevæske, forkammervæske, perilymfe, cerebrospinalvæske, coelomisk væske, vævsvæske, blod og lymfe.
En voksen mand indeholder fra 5 til 6 liter blod, og en kvinde fra 4 til 5. Hver dag passerer denne mængde blod gennem hjertet mere end 1000 gange.
Da væsker indtager en mellemposition mellem det ydre miljø og celler, spiller de rollen som en støddæmper under pludselige ydre ændringer og sikrer cellernes overlevelse. Derudover er de et middel til at transportere næringsstoffer og affaldsstoffer.
Blod er det indre miljø i mennesker og hvirveldyr. Den består af 50 % vand og indeholder mange stoffer og celler:
-
Blodplasma. Det er den flydende komponent i blodet, som indeholder blodceller og opløst ilt, kuldioxid, mineralsalte, glukose og proteiner.
-
Erytrocytter eller røde blodlegemer. Indeholder hæmoglobin - et rødt luftvejspigment.
-
Leukocytter eller hvide blodlegemer. Udfør beskyttelsesfunktioner.
-
Trombocytter eller blodplader. Nødvendig for blodpropper.