Intracellulær væske

Cellesaft er det indre miljø i en celle i form af en viskøs, farveløs væske. Den består af vand, mineraler og organiske stoffer. Cellens flydende fase kaldes intracellulær eller intranukleær, kaldet cytoplasma. Det er et produkt af den vitale aktivitet af alle strukturelle komponenter i cellen. Væsken sikrer bevægelsen af ​​ioner og metabolitter, deltager i proteinsyntese, cellulær fordøjelse, forarbejdning og fjernelse af slutprodukter af celleaktivitet og transmission af eksterne stimuli, især lys. Funktionerne af komponenterne i intracellulære væsker afhænger væsentligt af de enkelte komponenters egenskaber og deres koncentration. Vand som opløsningsmiddel spiller en vigtig rolle både inde i cellen og i selve livsprocessen og opretholdelsen af ​​biologiske processer. Vand er en del af de fleste organiske og uorganiske forbindelser, og udfører også funktionen at lede nerveimpulser og er et godt opløsningsmiddel for nogle forbindelser (inklusive enzympræparater). Inde i cellen er der organiske opløste stoffer, som omfatter proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, nukleinsyrer, vand og pigmenter. Disse elementer findes i alle intracellulære væsker. Proteiner og nukleinsyrer syntetiseres og fungerer som komponenter i supramolekylære strukturer - membraner. Proteinkomponenter udfører specifikke funktioner og giver katalyse af grundlæggende biologiske processer i cellen (såsom fotosyntese, respiration, iontransport), og nukleinkomponenter fungerer som en matrix for syntesen af ​​funktionelle proteiner. På grund af tilstedeværelsen af ​​pigmentet - klorofyl er grønne planter en energikilde for dyr. Opløste mineraler indgår i sammensætningen af ​​cellesaft som en integreret del. Et eksempel på sådanne opløsningsmidler er forskellige uorganiske ioner (Cl-, Na+, K+ osv.), samt nogle biologisk vigtige organiske komponenter, såsom aminosyrer og vitaminer. Der sker en udveksling mellem de forskellige komponenter i cellens indre miljø, hvilket letter omdannelsen af ​​en type stof til en anden. Fosfor er til stede i phospholipider og nukleotider, hvis funktioner er relateret til metabolismen af ​​cellebiomasse. Nitrogen, kalium, calcium og natrium er til stede i nukleinsyrer, proteiner, slimvand og andre strukturer inde i cellen. Jern er en del af hæmoglobin, respiratoriske enzymer og membranlipider. Cellesaft bevarer i sin funktion at transportere stoffer evnen til at understøtte cellens naturlige biokemiske processer. Hoveddelen af ​​cellesaften er placeret uden for membranen og trænger ind i alle dele dybt i cytoplasmaet. Ligesom alle andre sekreter transporteres cellesaft igennem revner eller mellemrum og er et middel til at overføre regulatorer af cellulær aktivitet fra en celle til en anden. De vigtigste metabolitter, der skal overføres, er organiske syrer (hovedsageligt amino) og calciumphosphat, nitrogenholdige stoffer. Funktioner af transportsystemet