Ambrosia ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Asteraceae oder Asteraceae. Sie sind hauptsächlich in heißen und trockenen Regionen der Welt verbreitet: in Mittel- und Südamerika, Asien (Mongolei, Fernost) sowie in Mitteleuropa. Die Blüten enthalten ätherische Öle mit einem stechenden Geruch, der sich negativ auf die Atemwege des Menschen auswirkt und allergische Reaktionen hervorruft. Weißblühende Ambrosia-Sorten, die aus Nordamerika zu uns gebracht wurden, haben sich unter den einheimischen Pflanzen weit verbreitet und blühen besonders üppig in der zweiten Sommerhälfte. Bei der Wärmebehandlung vergilben sie. Unprätentiöse Pflanzen. Sie wachsen in mäßig feuchten Klimazonen. In den südlichen Regionen werden sie oft als Zierpflanze angebaut. Einige Arten, wie Ambrosia sesalboam oder Ambrosia (in mehrere Unterarten unterteilt), werden zur Herstellung von Schnittblumen angebaut.
Pflanzen der Gattung Ambrosia wachsen auf feuchten Wiesen und Reisfeldern. Obwohl reife Pflanzen eine starke, gerade Form haben