Ambrosia is een geslacht van planten uit de familie Asteraceae of Asteraceae. Ze worden voornamelijk gedistribueerd in hete en droge delen van de wereld: in Midden- en Zuid-Amerika, Azië (Mongolië, Verre Oosten), maar ook in Centraal-Europa. De bloemen bevatten essentiële oliën met een scherpe geur, die de menselijke luchtwegen negatief beïnvloeden en allergische reacties veroorzaken. Witbloeiende variëteiten van Ambrosia die vanuit Noord-Amerika naar ons zijn gebracht, hebben zich wijd verspreid onder de lokale planten en bloeien vooral weelderig in de tweede helft van de zomer. Ze worden geel tijdens de warmtebehandeling. Pretentieloze planten. Ze groeien in matig vochtige klimaten. In de zuidelijke regio's worden ze vaak als sierplant gekweekt. Sommige soorten, zoals Ambrosia sesalboam of Turkse ambrosia (verdeeld in verschillende ondersoorten) worden gekweekt om snijbloemen te produceren.
Planten van het geslacht Ambrosia groeien in vochtige weilanden en rijstvelden. Hoewel volwassen planten een sterke, rechte plant hebben